Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Cramele Recaş Solevari Reserve Pinot Noir 2023
Cramele Recaș Solevari Reserve Pinot Noir 2023 laat zien hoe Pinot Noir in het westen van Roemenië een elegante stijl kan combineren met rijp rood ...
Jaargang
2023
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Land
Roemenië
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Bespaar 17%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Cramele Recaș Solevari Reserve Pinot Noir 2023 laat zien hoe Pinot Noir in het westen van Roemenië een elegante stijl kan combineren met rijp rood fruit. De wijn komt uit Recaș, een streek met een lange wijntraditie, en wordt gemaakt van met de hand geplukte druiven.
Proefnotities
In de geur komen rode kersen, aardbeien en frambozen naar voren, met subtiele tonen van kaneel, kruidnagel, vanille en geroosterd eikenhout. De wijn is sappig en zijdeachtig, met rijp rood fruit, een hint van zwarte bes en zachte tannines. Lichte kruidigheid en een vleugje rook geven extra diepte; de afdronk is rond, fris en fruitig. Informatie over de kleur en het bewaarpotentieel is niet vermeld.
Productie
De druiven zijn met de hand geoogst uit wijngaarden rond Recaș, in de regio Banat. Warme zomerdagen en koelere nachten helpen de druiven hun rijpe fruitaroma’s en frisheid te behouden. De wijn krijgt kort contact met eikenhout, wat bijdraagt aan de subtiele tonen van vanille en geroosterd hout. De producent vermeldt daarnaast moderne, duurzame werkwijzen.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij 14–16 °C. Hij past goed bij gevogelte en eend, kalfsvlees, varkenshaas en groentegerechten met bijvoorbeeld paddenstoelen of gegrilde aubergine. Ook bij mild gerijpte kazen is hij een fijne keuze. Een korte beluchting in het glas volstaat; een specifieke aanbeveling voor karafferen is niet beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Cramele Recaş |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Roemenië |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen