
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Coste di Moro 2020 is een biologische Montepulciano d’Abruzzo met een volle, fruitige stijl en een kruidige toets. Gemaakt van 100% Montepulciano: een druif die al lange tijd nauw verbonden is met de wijntraditie van Abruzzo.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen rijpe bramen en pruimen naar voren, aangevuld met tonen van vanille, tabak en zoethout.
In de mond is hij intens en rond, met rijpe tannines, een volle body en een aangenaam kruidige afdronk. De informatie over de optimale bewaartijd is beperkt; de wijn is nu al toegankelijk.
Productie
De druiven komen uit Abruzzo en de wijn is biologisch gecertificeerd. Cantina Orsogna werkt met aandacht voor duurzaamheid en biodynamische principes. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat extra complexiteit geeft. Specifieke informatie over het terroir en de oogst- en vinificatiemethoden is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk hem bij gegrild vlees, lam, wild, pasta met tomatensaus of gerijpte kazen. Serveer rond 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s mooi openen.
Producent
Cantina Orsogna is een coöperatie uit Abruzzo, Italië, met een uitgesproken focus op biologische wijnbouw, duurzaamheid en biodynamische principes. Verdere details over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent zijn niet vermeld.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Cantina Orsogna |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Italië |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen