Costa Olmo Barbera d'Asti La Madrina 2024

Costa Olmo Barbera d'Asti La Madrina 2024 is een levendige en karaktervolle Barbera uit Piemonte, gemaakt voor liefhebbers die houden van fris rood fruit, soepele structuur en een authentieke Italiaanse stijl. Deze wijn laat mooi zien waarom Barbera d’Asti al generaties lang een vaste waarde is in Noord-Italië: toegankelijk, gastronomisch en met genoeg spanning om echt interessant te blijven.

Proefnotities
In het glas toont deze Barbera doorgaans een heldere robijnrode kleur met jeugdige, purperen reflecties. In de neus draait alles om sappige kersen, rijpe frambozen en rode pruimen, aangevuld met een vleugje viooltjes, kruiden en een lichte aardse ondertoon. Op het palet is de wijn fris en energiek, met levendige zuren, zachte tannines en een mooie, fruitgedreven afdronk. Dankzij zijn jeugdige expressie is dit een wijn die nu al veel drinkplezier biedt, maar die ook nog kort kan worden bewaard om wat meer ronding te ontwikkelen. Verwacht geen langdurige flesrijping, maar wel een wijn die in de eerste paar jaar na botteling op zijn best is.

Productie
De Barbera-druif komt hier uit Piemonte, waar de combinatie van heuvelachtige wijngaarden, kalk- en kleihoudende bodems en een gematigd klimaat zorgt voor wijnen met frisheid, concentratie en aromatische precisie. De oogst gebeurt doorgaans bij optimale rijpheid om het levendige fruit te behouden, waarna de vinificatie is gericht op het bewaren van de typische zuivere, expressieve stijl van Barbera, met voldoende structuur maar zonder het fruit te verzwaren.

Eten & Serveren
Costa Olmo Barbera d'Asti La Madrina 2024 komt uitstekend tot zijn recht naast Italiaanse klassiekers zoals pasta met ragù, lasagne, pizza met vleeswaren of gegrild kalfsvlees. Ook bij charcuterie, geroosterde groenten en halfharde kazen is dit een uitstekende keuze. Serveer licht gekoeld, bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn wel extra open laten komen.

Producent
Costa Olmo is een producent uit Piemonte die zich richt op wijnen met een duidelijke regionale identiteit en een toegankelijke, pure stijl. Als maker van Barbera d’Asti sluit het huis aan bij de lange traditie van deze streek, waar Barbera een van de meest geliefde druivenrassen is. Met wijnen zoals La Madrina laat Costa Olmo zien hoe het karakter van de regio op een betaalbare en stijlvolle manier in het glas kan komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.