
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€17,43/stuk
€21,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Cortes do Tua Reserva Branco 2023 is een elegante Douro-witte wijn van het ambitieuze project van wijnmakers Duarte da Costa en Ana de Almeida. De combinatie van druiven uit hooggelegen wijngaarden en acht maanden rijping op Frans eiken geeft de wijn een eigen karakter, geworteld in de eeuwenoude wijntraditie van de Douro.
Proefnotities
De wijn heeft aroma’s van abrikoos, perzik en groene appel. In de mond is hij fris en mineraal, met een elegante structuur en subtiel geïntegreerd hout. De kleur en het aanbevolen bewaarpotentieel zijn niet nader gespecificeerd.
Productie
De witte druiven groeien op de linkeroever van de rivier de Tua, in de Douro Superior, op 500 tot 700 meter hoogte. De zuid- en westgerichte ligging zorgt voor een uitstekende zonexpositie. De oogst gebeurt volledig met de hand; de wijn rijpt vervolgens acht maanden op Franse eikenhouten vaten. De wijnmakers werken zo biologisch mogelijk.
Eten & Serveren
Schenk deze wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of romige risotto. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk de wijn eventueel even voor het serveren in een karaf om de aroma’s ruimte te geven.
Producent
Cortes do Tua is opgericht door de jonge wijnmakers Duarte da Costa en Ana de Almeida, die hun internationale ervaring verbinden met de wijntraditie van de Douro. Hun wijngaarden beslaan vijftien hectare, verdeeld over verschillende percelen in Pombal de Ansiães, Carrazeda de Ansiães. Met handmatige oogst, aandacht voor de wijngaarden en een zo biologisch mogelijke aanpak maken zij harmonieuze, evenwichtige wijnen. Er zijn geen specifieke onderscheidingen vermeld.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Cortes do Tua |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen