Contadi Castaldi, Franciacorta Brut nvt NV - Bottle Hero

Contadi Castaldi, Franciacorta Brut, 37,5 cl.

Name: Contadi Castaldi, Franciacorta Brut, 37,5 cl.
Brand: Contadi Castaldi
SKU: VDZ-10570062856528-53331327713616
Price: 18.0 EUR
Availability: InStock

Contadi Castaldi

Contadi Castaldi Franciacorta Brut is een verfijnde mousserende wijn uit Franciacorta, verpakt in een handige halve fles van 37,5 cl. De combinatie...

Jaargang

NV

Alc.

12,00%

Inhoud

750 ml

Land

Italië

€18,00/stuk

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 12 stuks

Geschatte levering: wo 07 okt. - vr 09 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Contadi Castaldi Franciacorta Brut is een verfijnde mousserende wijn uit Franciacorta, verpakt in een handige halve fles van 37,5 cl. De combinatie van frisse fruittonen, een volle smaak en langdurige rijping op de lie weerspiegelt de innovatieve aanpak van het wijnhuis, dat ontstond uit de herbestemming van een oude steenfabriek.

Proefnotities
De wijn heeft een gele kleur met groene reflecties. In de neus komen frisse florale tonen naar voren, naast limoen, citrusfruit, witte perzik en een vleugje groene paprika. In de mond is hij vol, fris en verfijnd, met een aanhoudende afdronk. De rijping op de lie draagt bij aan zijn karakter; informatie over verdere bewaarpotentie is niet vermeld.

Productie
De wijn wordt gemaakt in Franciacorta, maar specifieke informatie over de wijngaarden, het terroir en de oogst is niet beschikbaar. De gisting duurt ongeveer twintig dagen in roestvrijstalen tanks en wordt deels gevolgd door malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn zeven maanden in tanks en barriques, gevolgd door twintig tot zesentwintig maanden op de lie.

Eten & Serveren
Schenk deze Brut goed gekoeld, rond 6–8 °C. Hij past uitstekend als aperitief en bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of zachte kazen. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren.

Producent
Contadi Castaldi is gevestigd in Franciacorta en staat bekend om een combinatie van kwaliteit en innovatie. De geschiedenis van het wijnhuis begon toen Vittorio Moretti een oude steenfabriek kocht, mede vanwege de jeugdherinneringen van zijn vrouw Mariella aan de plek. De renovatie maakte van het industriële gebouw een wijnhuis van circa 7.000 vierkante meter.

Productinformatie