Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2010

Georges Vernay Viognier Condrieu 2010 brengt Rhône-valley elegantie, rijpe steenfruittonen en mineraliteit samen in een krachtige, verfijnde witte wijn.

Over de wijn
De Georges Vernay Viognier Condrieu 2010 komt uit het hart van Condrieu, in de noordelijke Rhône, waar Viognier op steile graniet- en gneishellingen zijn meest karaktervolle vorm laat zien. Deze bodem geeft vaak spanning en een zekere stenige kern aan een druif die van nature rijk en aromatisch is. In een gebied als Condrieu, waar de productie klein is en de percelen vaak lastig te bewerken zijn, draait het om precisie in de wijngaard. Bij biodynamische wijnbouw ligt de nadruk doorgaans op een gezonde bodem en een evenwichtige groei, met respect voor de natuurlijke kracht van de wijnstok. Voor deze jaargang 2010 is de oogst meestal vrij vroeg gekozen om frisheid te bewaren, zeker in een regio waar rijpheid snel kan oplopen. De wijn is vervolgens 12 maanden opgevoed in Franse eikenhouten vaten, met een mix van nieuw en gebruikt hout, wat de wijn structuur geeft zonder het fruit volledig te overheersen. Bij Viognier uit Condrieu is hout vaak bedoeld als steun, niet als hoofdrolspeler, en dat past hier goed. De combinatie van aromatische precisie, rijpe extractie en gecontroleerde houtopvoeding maakt deze wijn herkenbaar als een klassieke, serieuze Condrieu.

Proefnotities
In het glas laat de Georges Vernay Viognier Condrieu 2010 direct zien waarom Condrieu zo’n bijzondere appellatie is. De kleur is diep goudgeel met een groene zweem, en de geur springt eruit met witte perzik, abrikoos, kamperfoelie en verse gember. Daaronder ligt een duidelijke laag van vanille en licht geroosterd hout, maar de wijn blijft door zijn frisse lijn overtuigend in balans. In de mond is hij rijk, vol en romig, met een lange, florale en kruidige afdronk die nog mooi doorloopt. Dit is een 2010 die nu prachtig op dronk kan zijn, met nog genoeg spanning om complex te blijven.

Eten & Serveren
Bij Georges Vernay Viognier Condrieu 2010 denk je meteen aan gerechten met textuur en een lichte kruidigheid. Geroosterde langoustines, coquilles met beurre blanc of gebakken zeebaars sluiten mooi aan bij de rijpe perzik- en abrikoostonen van de wijn, terwijl de frisse spanning de rijkdom netjes in toom houdt. Ook met poularde of kip met een saus op basis van room en paddenstoelen werkt deze Condrieu uitstekend, zeker als het gerecht niet te zwaar wordt aangezet. Een klassiek regionaal huwelijk is dan ook geitenkaas uit de Rhône of een verfijnde quenelle, omdat de romigheid van de wijn daar mooi op aansluit. Voor wie van wat meer contrast houdt, kan de 2010 ook goed bij licht pikante Aziatische gerechten, zoals Thaise curry met vis of kip, zolang de chili niet alles overheerst.

Producent
Georges Vernay is een van de naam die onlosmakelijk verbonden zijn met de herwaardering van Condrieu en daarmee ook van Viognier in de noordelijke Rhône. Het domein werd groot gemaakt door Georges Vernay zelf, die decennialang liet zien dat deze geurige druif niet alleen verleidelijk, maar ook serieus en terroir-gedreven kan zijn. Vandaag staat de naam vooral voor een stijl waarin precisie, elegantie en een duidelijk gevoel voor plaats vooropstaan, met wijnen die de graniet- en gneisbodems van Condrieu niet verdoezelen maar juist laten spreken. In de moderne fase van het domein wordt die lijn voortgezet door Paul Vernay, die de familie-erfenis zorgvuldig bewaakt. Daarbij blijven biodynamische uitgangspunten en een nauwgezette wijngaardaanpak belangrijk, omdat Condrieu alleen tot zijn recht komt wanneer het fruit rijp is, maar niet log. De wijnen van Georges Vernay worden daardoor zelden gezien als brede, vrijblijvende Viognier, maar eerder als uitgesproken witte wijnen met spanning, aromatische diepte en een duidelijke regionale handtekening. De 2010 laat precies dat zien: een wijn met karakter, maar zonder overdaad om de overdaad zelf.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.