Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2007

Condrieu Les Chaillées de l’Enfer 2007 van Domaine Georges Vernay is een van die witte Rhône-wijnen die meteen indruk maakt door zijn combinatie van rijkdom, finesse en zeldzame elegantie. Gemaakt van viognier uit de iconische appellatie Condrieu, staat deze wijn bekend om zijn uitgesproken aromatische stijl en zijn bijzondere terroir op steile granieten hellingen. Vernay geldt al decennialang als een referentie voor top-Condrieu en heeft sterk bijgedragen aan de reputatie van deze unieke wijnstreek.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich goudgeel en licht glanzend, met de rijpheid die je van een wijn uit 2007 mag verwachten. In de neus komen verfijnde aroma’s van abrikoos, perzik, gedroogde bloemen, honing en een subtiele toets van citrus en kruiden naar voren. In de mond is hij vol en zijdeachtig, met geconcentreerd fruit, een elegante romigheid en voldoende fraîcheur om alles in balans te houden. De afdronk is lang, mineraal en licht kruidig, met nog altijd genoeg spanning om mooi te blijven evolueren. Deze wijn kan op dronk zijn, maar in een goede kelder kan hij nog steeds extra complexiteit ontwikkelen.

Productie
Les Chaillées de l’Enfer komt van steile, granietrijke hellingen in Condrieu, waar de arme bodem en het zonnige klimaat ideaal zijn voor viognier. De wijngaarden worden doorgaans met veel aandacht en handmatig geoogst, wat nodig is op deze uitdagende terrassen. De vinificatie is gericht op het bewaren van aromatische precisie en textuur, met een zorgvuldige rijping die de natuurlijke rijkdom van de druif ondersteunt zonder het karakter van het terroir te maskeren.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals sint-jakobsschelpen, gebakken kreeft, gevogelte met romige sauzen of gerechten met paddenstoelen en truffel. Ook Aziatische keuken met subtiele kruiding kan mooi aansluiten. Serveer hem idealiter rond 10–12 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar bij een oudere fles kan een korte beluchting de aroma’s helpen openen.

Producent
Domaine Georges Vernay is een van de meest gerespecteerde producenten in de noordelijke Rhône en speelde een belangrijke rol in de heropleving van Condrieu. Het domein staat bekend om zijn vakmanschap, precisie en diep respect voor het terroir. Dankzij generaties aan toewijding en meerdere toonaangevende cuvées heeft Vernay een bijna legendarische status opgebouwd binnen de Franse witte wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.