
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€31,00/stuk
€38,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Conceito 10 Years Old White Port is een verfijnde witte port met de rijke, nootachtige complexiteit die ontstaat door langdurige rijping op eikenhout. Hij brengt de traditie van de Douro samen met een bijzondere stijl die minder vaak wordt aangetroffen dan rode port.
Proefnotities
In het glas toont hij een stralende goud-amberkleur. De elegante geur biedt gedroogde abrikoos, gekonfijte citrus, honing, amandel en walnoot, aangevuld met zachte tonen van vanille en specerijen.
Productie
De port is gemaakt van traditionele witte Douro-druiven, waaronder Viosinho, Rabigato, Gouveio en Códega do Larinho. De wijn rijpt gemiddeld tien jaar op kleine eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en evenwicht tussen rijp fruit, zoetheid en frisheid. De specifieke oogst- en vinificatiemethoden zijn niet vermeld. Dankzij de lange vatrijping is de port bij aankoop klaar om te drinken; verdere flesrijping is niet nodig.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld als aperitief, of combineer met foie gras, gerijpte kazen en desserts met fruit. Ook puur, als afsluiter van een maaltijd, komt zijn rijke maar frisse karakter goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig.
| Categorie | Versterkte wijn |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 20,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen