Coltibuono Sangioveto 1985 - 0,75l

Coltibuono Sangioveto 1985 is een klassieke Toscaanse rode wijn van Badia a Coltibuono, gemaakt in een traditionele stijl die de ziel van de regio mooi weerspiegelt. De assemblage van Sangiovese, Canaiolo en Colorino geeft de wijn zijn karakteristieke diepte, finesse en authentieke Italiaanse expressie. Als een rijpe vintage uit 1985 draagt hij bovendien de historische charme van een wijnjaar met bewezen bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een intens robijnrode kleur, passend bij zijn klassieke en geconcentreerde karakter. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rijp rood en donker fruit, aangevuld met kruidige tonen en een duidelijke zweem van leer. In de mond is de wijn vol en krachtig, met voldoende frisse zuren om de structuur levendig en in balans te houden. De afdronk is lang en harmonieus, met een mooie ontwikkeling van fruit, kruidigheid en tertiaire aroma’s. Dankzij zijn bouw en rijping heeft deze wijn nog altijd een elegante, volwassen indruk, al is hij vooral bedoeld voor liefhebbers van gerijpte Toscaanse wijnen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Toscane, waar het terroir de klassieke Sangiovese-stijl ondersteunt met warmte, spanning en natuurlijke frisheid. De blend van Sangiovese, Canaiolo en Colorino werd traditioneel geoogst en vervolgens gevinifieerd met aandacht voor structuur en expressie. Daarna rijpte de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten, wat hem extra complexiteit en een verfijnde houttoets gaf.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen, waar zijn kracht en zuren mooi aansluiten op rijke smaken. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren kan helpen om de aromatische lagen en de rijpere nuances nog beter open te laten komen.

Producent
Badia a Coltibuono is een historische producent in Toscane, met wortels die teruggaan tot een oude abdijtraditie en een lange band met de wijnbouw in Chianti. Het domein geldt als een belangrijke naam in de regio dankzij zijn inzet voor klassieke, terroirgedreven wijnen en respect voor lokale druivenrassen. Door de jaren heen heeft de producent zich onderscheiden met authentieke wijnen die zowel traditie als kwaliteit uitstralen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.