Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2023

Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het hoge noorden van Italië, waar de Dolomieten voor koele nachten en intense aromatiek zorgen. Deze riserva toont Lagrein op zijn meest verfijnde en gestructureerde wijze: donker, kruidig en tegelijk opvallend elegant. Een serieuze maar toegankelijke wijn voor wie graag verder kijkt dan de klassieke Italiaanse druivenrassen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties – typisch voor Lagrein. In de neus komen intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en donkere pruimen naar voren, aangevuld met viooltjes, zwarte peper, cacao en een subtiele hint van tabak en zoethout dankzij de rijping op hout. In de mond is de Mantsch Riserva vol en krachtig, met weelderig donker fruit, een sappige kern en goed geïntegreerde, zijdezachte tannines. De frisse bergzuren houden de wijn levendig en zorgen voor lengte en spanning in de afdronk, waarin opnieuw zwart fruit, kruiden en een vleugje pure chocolade terugkeren. De structuur en concentratie maken dat deze 2023 nu al heerlijk drinkbaar is, maar duidelijk nog enkele jaren ontwikkeling in de fles aankan. Verwacht op middellange termijn (5–8 jaar na oogst) extra complexiteit, zachtere tannines en diepere tertiaire tonen.

Productie
De Lagrein-druiven voor de Mantsch Riserva komen uit geselecteerde wijngaarden in Alto Adige, waar uitgesproken alpien terroir de hoofdrol speelt. De stokken staan op alluviale, grind- en morenegronden met een hoog aandeel stenen, wat zorgt voor goede drainage en warmteopslag overdag, terwijl de koele nachten de aromaontwikkeling en frisheid bevorderen. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder ondergaat de most een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal of betonnen cuves, met regelmatige remontage of pigeage om kleur en tannine zacht te extraheren. Daarna rijpt de wijn verder in houten vaten (meestal grote foeders en/of barriques), wat hem structuur, kruidigheid en extra complexiteit geeft zonder het fruit te overstemmen. Na botteling krijgt de wijn nog rust op fles voordat hij als Riserva wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Lagrein Mantsch Riserva is een uitstekende partner voor rijke, hartige gerechten. Denk aan gestoofde runderschouder, ossobuco, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (hert, ree, wild zwijn) en stevige pastagerechten met ragù. Ook bij harde en halfharde kazen zoals gerijpte bergkaas, oude pecorino of een goed belegen kaas uit de Alpen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Jonge flessen profiteren van 1 tot 2 uur karafferen om de aroma’s volledig te laten openen en de tannines nog ronder te maken.

Producent
Colterenzio (in het Italiaans: Schreckbichl) is een vooruitstrevende coöperatie uit Alto Adige, opgericht in 1960 in het gebied rond Eppan (Appiano). De coöperatie verenigt een groot aantal kleine wijnboeren die samen inzetten op kwaliteit, duurzaamheid en precisie in de wijngaard. In de regio geldt Colterenzio als een pionier op het gebied van moderne wijnbouw en nauwkeurige vinificatie, met veel aandacht voor druifeigen karakter en terroirexpressie. Hun wijnen – van frisse witte wijnen tot gestructureerde rode Lagrein en Vernatsch – behoren tot de meest betrouwbare en consistente referenties van Alto Adige, met regelmatige hoge beoordelingen in nationale en internationale wijngidsen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.