Colterenzio Gewurztraminer Perelise 2024

Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2024 is een verfijnde, aromatische witte wijn uit het hooggelegen Trentino-Alto Adige, die meteen charmeert met zijn elegante karakter. De naam “Perelise” is geïnspireerd op Beethovens beroemde klavierstuk “Für Elise” – een knipoog naar de sierlijke, bijna muzikale finesse van deze wijn. Verwacht een krachtige, diep gelaagde Gewürztraminer met een edele balans tussen aromatische intensiteit en frisse spanning.

Proefnotities
In het glas toont deze Gewürztraminer een heldere, strogele kleur met licht gouden schitteringen – een voorbode van zijn aromatische rijkdom. In de neus is hij expressief en verleidelijk: geurige rozenblaadjes en oosterse specerijen gaan harmonieus samen met rijpe abrikoos, litchi, passievrucht en een vleugje exotische citrus. Naarmate hij opent, komen ook tonen van oranjebloesem en een subtiel kruidig accent naar voren. In de mond is Perelise vol en rond, met een zachte textuur en een mooi spel tussen aromatische zoetheid en verfijnde frisheid. Rijpe steenvruchten, lychee en passievrucht worden ondersteund door een minerale ondertoon en een delicate kruidigheid in de afdronk. De wijn blijft lang nazinderen, met een elegante, bijna ziltige fraîcheur die voorkomt dat hij zwaar wordt. Deze 2024 is nu al bijzonder genietbaar, maar kan zich over de komende 3–5 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit krijgen.

Productie
De druiven voor Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2024 komen uit de koele, zonrijke wijngaarden van Trentino-Alto Adige, waar de combinatie van grote hoogte, alpien klimaat en kalk- en grindrijke bodems zorgt voor een uitgesproken aromatisch profiel en frisse zuren. De stokken profiteren van warme dagen en koele nachten, wat de aroma-opbouw en behoud van elegantie bevordert. Er wordt selectief met de hand geoogst om alleen perfect rijpe, gezonde trossen binnen te halen. In de kelder worden de druiven voorzichtig geperst en volgt een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, om de pure, aromatische expressie van Gewürztraminer te bewaren. Rijping op de fijne lies (gist) geeft extra rondheid en structuur, zonder dat het frisse, florale karakter verloren gaat.

Eten & Serveren
Deze aromatische Gewürztraminer is een uitstekende begeleider van de Aziatische keuken: denk aan licht pittige Thaise curries, Vietnamese loempia’s, sushi of gerechten met kokos, citroengras en gember. Hij combineert ook prachtig met aromatische kazen (bijvoorbeeld Munster, Taleggio of mild blauwe kazen), foie gras, rijke patés en kruidige groentegerechten met pompoen of zoete aardappel. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 10–12 °C, zodat de aroma’s mooi openkomen zonder dat de wijn te koel en terughoudend wordt. Een korte beluchting in het glas of 15–20 minuten in een kleine karaf kan helpen om de complexiteit van de geur nog beter tot zijn recht te laten komen.

Producent
Colterenzio (Italiaans: Schreckbichl) is een vooruitstrevende coöperatieve wijnmakerij uit het dorp Cornaiano in Alto Adige, opgericht in 1960 door een groep kwaliteitsbewuste wijnboeren. Sindsdien geldt Colterenzio als een van de pioniers van moderne kwaliteitswijnbouw in de regio, met een sterke focus op precisie in de wijngaard, duurzame teeltmethoden en een heldere expressie van terroir. De coöperatie bracht Alto Adige internationaal op de kaart met elegante, aromatische witte wijnen, waaronder Pinot Bianco, Sauvignon en Gewürztraminer. Met talrijke hoge beoordelingen in internationale gidsen en proefpanels heeft Colterenzio zich gevestigd als een van de belangrijkste referenties voor frisse, verfijnde bergwijnen uit Noord-Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.