Collet Champagne Art Deco Extra Brut

Collet Champagne Art Deco Extra Brut is een elegante, kurkdroge Champagne die direct de aandacht trekt met zijn verfijnde stijl en stijlvolle uitstraling. Deze cuvée is een ode aan de Art Deco-periode in Reims, waarin Collet zijn geschiedenis heeft opgebouwd, en combineert finesse met karakter. Dankzij de lage dosage laat deze Extra Brut de puurheid van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir prachtig spreken.

Proefnotities
In het glas toont de Champagne een heldere, licht goudgele kleur met fijne, aanhoudende mousse die voor een levendige en verfijnde pareling zorgt. In de neus komen frisse aroma’s van citroen, groene appel en rijpe peer naar voren, aangevuld met witte bloemen, brioche en een subtiele noot van amandel en kalkachtige mineraliteit. Op de tong is de Art Deco Extra Brut strak, energiek en bijzonder precies. De Chardonnay zorgt voor frisheid en spanning, Pinot Meunier voor sappig fruit en rondheid, en Pinot Noir voor structuur en lengte. Verwacht smaken van citrus, steenfruit, lichte toast en een zilt-minerale ondertoon die uitmondt in een lange, droge finale. Dankzij de uitgebalanceerde zuren en de zorgvuldige assemblage heeft deze Champagne nog enkele jaren bewaarpotentieel, waarbij de brioche- en notige tonen zich verder kunnen verdiepen.

Productie
Collet werkt voornamelijk met druiven uit Premier en Grand Cru-dorpen in de Champagne, waar kalkrijke bodems zorgen voor spanning, finesse en een duidelijke minerale signatuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om enkel perfect rijp en onbeschadigd fruit te selecteren. Na de persing worden de verschillende basiswijnen per druivenras en herkomst afzonderlijk gevinifieerd, gedeeltelijk in roestvrij staal om de frisheid te behouden en, afhankelijk van het jaar, deels in hout voor extra complexiteit. Daarna volgt de assemblage van de uiteindelijke cuvée, met een langere rijping ‘sur lie’ in de kelders van Reims. De zeer lage dosage, passend bij een Extra Brut, onderstreept het pure karakter van het terroir en de precisie van de wijnmakerij.

Eten & Serveren
Deze Champagne is bij uitstek geschikt als aperitief, maar komt ook schitterend tot zijn recht aan tafel. Combineer hem met fijne zeevruchten zoals oesters, coquilles, sashimi of tartaar van tonijn, maar ook met lichte gerechten zoals ceviche, geitenkaas, sushi of een klassieke tartaar van kalfsvlees. Bij voorkeur serveren rond 8–10 °C, uit slanke Champagneflûtes of tulpvormige glazen om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Kort karafferen is meestal niet nodig; open de fles enkele minuten voor het schenken, zodat de wijn zich rustig kan ontvouwen in het glas.

Producent
Champagne Collet, opgericht in 1921 in Aÿ, behoort tot de oudste coöperatieve huizen van de Champagne en is nauw verbonden met de Art Deco-architectuur en -cultuur van Reims uit het begin van de 20e eeuw. Het huis bouwde zijn reputatie op met Champagnes die gastronomisch inzetbaar zijn en een duidelijke expressie van hun herkomst tonen. Collet werkt met een netwerk van wijnbouwers in vooraanstaande dorpen, wat toegang geeft tot een mozaïek van hoogwaardige terroirs binnen de regio. Door de combinatie van traditie, vakmanschap en een herkenbare, stijlvolle signatuur heeft Collet een vaste plaats veroverd in het premiumsegment van de Champagne, zowel in de lokale gastronomie als op internationale markten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.