
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€12,00/stuk
€14,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Collemassari Montecucco Rigoleto 2023 is een levendige Toscaanse rode wijn van ColleMassari, gemaakt van Sangiovese, Ciliegiolo en Montepulciano. De wijn combineert fruitigheid, frisheid en een karaktervolle regionale signatuur, en laat mooi zien waarom Montecucco steeds meer aandacht krijgt binnen de premium Italiaanse wijnwereld.
Proefnotities
In het glas presenteert de Rigoleto 2023 zich met een heldere robijnrode kleur. In de neus vind je rijpe kersen, rode bessen, florale tonen en een subtiele kruidigheid, met een lichte aardse ondertoon die de wijn extra diepte geeft.
In de mond is hij soepel en sappig, met energieke zuren, verfijnde tannines en een mooie balans tussen rood fruit en kruidige accenten. De wijn drinkt nu al erg prettig, maar heeft ook voldoende structuur om zich de komende paar jaar verder te ontwikkelen.
Productie
De druiven komen uit de Montecucco-zone in Toscane, waar een warm klimaat wordt getemperd door hoogteverschillen en de invloed van de zee. Deze combinatie zorgt voor rijpe aromatiek én behoud van frisheid. De oogst gebeurt zorgvuldig om een optimale rijpheid te bewaren, gevolgd door vinificatie gericht op het behouden van fruit en elegantie, met een verfijnde extractie en rijping die de natuurlijke expressie van de druiven respecteert.
Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van Italiaanse gerechten zoals pasta met ragù, gegrild vlees, ossobuco en halfharde kazen. Serveer hem het liefst licht gekoeld op 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een half uur lucht geven kan de aroma’s nog iets verder openen.
Producent
ColleMassari is een toonaangevende producent in Toscane en staat bekend om wijnen die terroirgetrouw, elegant en duurzaam gemaakt zijn. Het domein heeft zich in korte tijd sterk gepositioneerd binnen de Montecucco-regio en geldt als een belangrijke naam in de ontwikkeling van dit gebied. Dankzij de focus op kwaliteit en herkomst heeft ColleMassari meerdere onderscheidingen en een solide reputatie opgebouwd bij liefhebbers van authentieke Italiaanse wijn.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | ColleMassari |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Druivensoort | Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Pasta, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen