
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€420,18/stuk
€467,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Colgin IX Estate Syrah 2013 is een zeldzame cultwijn uit Napa Valley, bekroond met 100 punten door Jeb Dunnuck en hoge scores van onder meer Robert Parker, James Suckling, Vinous en Wine Spectator. De wijn combineert de kruidige, aromatische finesse van Syrah uit de noordelijke Rhône met de geconcentreerde fruitexpressie van Californië.
Proefnotities
De kleur wordt niet nader beschreven. In de neus is de wijn diep en complex, met aroma’s van blauwe bes, braam en viooltjes, aangevuld met gerookt vlees, zwarte peper, kruiden en minerale nuances.
In de mond is hij uitzonderlijk geconcentreerd en zijdezacht, met donker fruit, fraai geïntegreerde tannines en een lange, gelaagde afdronk. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn een opvallende balans en elegantie. Hij bevindt zich in een mooie fase om van te genieten, maar kan volgens Jeb Dunnuck nog verder rijpen; de aanbevolen drinkperiode loopt van 2023 tot 2033.
Productie
De druiven komen van IX Estate op Pritchard Hill, hoog boven Napa Valley. De bijzondere bodem en gunstige klimaatomstandigheden van deze ligging dragen bij aan de concentratie, elegantie en complexiteit van de wijn. De Syrah-stokken hebben volgens de producent genetische oorsprong in de noordelijke Rhône, waaronder Côte-Rôtie en Hermitage. Informatie over de oogstmethoden en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Serveer op 16–18 °C en geef de wijn bij voorkeur tijd om in een karaf open te komen. Hij past goed bij wild, rundvlees en lam, maar ook bij gerechten met truffel of gerijpte kazen.
Producent
Ann Colgin richtte Colgin Cellars op in 1992. Het domein verwierf internationale cultstatus met zeer beperkte hoeveelheden van enkele van de meest gezochte wijnen uit de Verenigde Staten. De IX Estate Syrah 2013 is een opvallende illustratie van die reputatie, met onder meer 100 punten van Jeb Dunnuck en 98 punten van Robert Parker en James Suckling.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Colgin Cellars |
| Jaargang | 2013 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Napa Valley |
| Druivensoort | Syrah/Shiraz |
| Past bij | Wild, Rundvlees, Lam, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen