Coessens Champagne Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys

Coessens Champagne Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys is een uitgesproken Blanc de Noirs uit de Côte des Bar, gemaakt met Pinot Noir als enige druif. De Champagne onderscheidt zich door zijn krachtige, terroirgedreven stijl, waarin het karakter van Les Riceys en de warme, genereuze expressie van Pinot Noir centraal staan.

Proefnotities
In het glas toont de Champagne een heldere goudgele kleur met een verfijnde, aanhoudende mousse. In de neus komen rijp rood fruit, kersen en frambozen samen met citrus, brioche en subtiele kruidige tonen. De smaak is vol en geconcentreerd, met sappig rood fruit, levendige zuren en een licht minerale afdronk. Dankzij de structuur en frisheid kan deze Champagne zich nog enige tijd positief ontwikkelen, al is hij ook jong al bijzonder aantrekkelijk.

Productie
De druiven komen uit Les Riceys in de Côte des Bar, een gebied dat bekendstaat om zijn Pinot Noir en bodems met een duidelijke kalkrijke en kleihoudende signatuur. De Champagne wordt gemaakt als Blanc de Noirs, dus uitsluitend van blauwe druiven, waarbij de vinificatie gericht is op het behouden van de puurheid, diepgang en structuur van Pinot Noir. Specifieke details over oogstjaar, rijping en dosering zijn niet verstrekt; deze kunnen per botteling verschillen.

Eten & Serveren
Deze krachtige Blanc de Noirs komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met gerookte zalm, tonijn, gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelen. Ook bij Comté en andere gerijpte kazen vormt hij een mooie combinatie. Serveer op 8–10 °C in een ruim witwijnglas om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort openen voor het serveren kan de wijn extra expressie geven.

Producent
Coessens is een kleinschalige producent uit Les Riceys in de Côte des Bar, een streek die de laatste jaren sterk aan betekenis heeft gewonnen binnen de Champagne. Het huis richt zich op terroirgedreven wijnen waarin Pinot Noir een prominente rol speelt. Met cuvées als Pinotmaniac laat Coessens de rijke, karaktervolle stijl van de zuidelijke Champagne zien, met nadruk op wijngaardexpressie en precisie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.