
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€38,00/stuk
€48,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2023 is een verfijnde expressie van Chardonnay uit één van Nieuw-Zeelands meest toonaangevende wijnhuizen. De wijn combineert rijp fruit met frisse precisie en een elegante houttoets, waardoor hij zowel gastronomisch als toegankelijk is. Cloudy Bay heeft sinds de jaren tachtig een sleutelrol gespeeld in de internationale reputatie van Marlborough als topregio voor premium witte wijnen.
Proefnotities
De smaak is romig en gelaagd, maar behoudt altijd voldoende frisheid. Het fruit is puur en sappig, ondersteund door een fijne mineraliteit en een elegante, goed geïntegreerde houtstructuur. Deze wijn kan nu al prachtig gedronken worden, maar heeft ook voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.
Productie
De Chardonnay-druiven zijn afkomstig uit Marlborough, waar de combinatie van koele invloeden, veel zonuren en goed drainerende bodems zorgt voor optimale rijpheid met behoud van spanning. De oogst gebeurt zorgvuldig om de frisheid van het fruit te bewaren, waarna de vinificatie gericht is op balans tussen fruitexpressie en complexiteit. Rijping op eikenhout draagt bij aan textuur, diepte en verfijnde kruidigheid.
Eten & Serveren
Deze Chardonnay is een uitstekende begeleider van gebraden kip, kreeft, zalm, romige pastagerechten en gerechten met paddenstoelen of geroosterde groenten. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12°C. Decanteren is niet nodig, maar even laten luchten in het glas kan de aroma’s mooi openen.
Producent
Cloudy Bay werd opgericht in 1985 en geldt als een van de pioniers die Marlborough wereldwijd op de kaart hebben gezet. Het huis staat bekend om zijn precieze, elegante stijl en de consequente kwaliteit van zijn wijnen. Door de jaren heen heeft Cloudy Bay een sterke reputatie opgebouwd als referentiepunt voor premium Nieuw-Zeelandse wijn.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Cloudy Bay |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | New Zealand |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen