Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Double Magnum 3L, 2022

Domaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2022 uit Bourgogne combineert biodynamische precisie met diepte, spanning en de klassieke kracht van dit iconische perceel.

Over de wijn
De Domaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2022 komt uit de Bourgogne, van kalk- en kleihoudende bodems die Pinot Noir vaak spanning, finesse en een aardse kern geven. Clos Vougeot is een groot en historisch ommuurd climat, waar de ligging en de bodemvariatie veel invloed hebben op de stijl. Bij Domaine Vougeraie wordt biodynamisch gewerkt, wat past bij een filosofie waarin het gezond houden van de wijngaard en het respect voor de plek centraal staan. De combinatie van terroir en aanpak levert doorgaans wijnen op die niet alleen rijp, maar ook precies en lineair aanvoelen. De oogst in 2022 viel onder warme omstandigheden, en in zulke jaren is zorgvuldige selectie extra belangrijk om frisheid te bewaren. Voor deze wijn is gerijpt op Franse eikenhouten barriques, met 20 tot 30 procent nieuw hout, wat de wijn ondersteuning geeft zonder het fruit te overschaduwen. Dat houtgebruik past goed bij Pinot Noir uit de Bourgogne, zeker in een krachtiger perceel als Clos Vougeot. De wijn heeft daardoor vaak een mix van rijp fruit, fijne kruiden en subtiele rokerige of aardse tonen, met genoeg structuur om mooi te kunnen ouderen.

Proefnotities
In het glas heeft de Domaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2022 een diepe robijn-garnet kleur, en dat verraadt meteen dat dit geen lichtvoetige Bourgogne is. In de neus komen zwarte kers, viooltjes en truffel naar voren, met daarnaast toetsen van tabak en kruidnagel die de wijn gelaagd maken. In de mond is de wijn rijk en gestructureerd, maar de tannines voelen zijdeachtig aan, waardoor de kracht nooit hard wordt. De 2022 laat hier vooral een combinatie zien van rijp donker fruit, aardse diepte en een lange, verfijnde finale.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om gerechten met smaak en textuur, bijvoorbeeld hert, eendenborst of een mooi stuk rundvlees uit de oven. Ook gestoofd lamsvlees of kalfshouding kan heel goed werken, zeker als er paddenstoelen of een krachtige jus bij zitten. Voor een klassiek regionaal gerecht is boeuf bourguignon een vanzelfsprekende keuze, omdat het vlees, de saus en de Bourgondische herkomst van de wijn elkaar versterken. Ook bij gevogelte, zoals fazant of parelhoen, laat de Domaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2022 zijn verfijnde kant zien. Serveer er gerust gerijpte kaas bij, bijvoorbeeld een zachte Époisses of een oude Comté, al zal het vleesgedeelte van de maaltijd het meest overtuigend blijven.

Producent
Domaine Vougeraie is een naam die in de Bourgogne direct verbonden is met precisie, terroir en een serieuze houding tegenover de wijngaard. Het domein ontstond aan het begin van de jaren 2000 uit de familiegeschiedenis van de Boisset-familie, die al langer een belangrijke rol speelt in de streek. Onder leiding van Jean-Claude Boisset, en met het domein als onderdeel van zijn bredere Bourgondische visie, heeft Vougeraie zich ontwikkeld tot een producent die sterk inzet op biodynamische wijnbouw. Die keuze zie je niet als een modeverschijnsel, maar als een consequente manier van werken die de expressie van lieux-dits en grands crus centraal zet. Wat de wijnen van Domaine Vougeraie herkenbaar maakt, is de combinatie van rijp fruit, spanning en een duidelijke verteerbaarheid. In plaats van alles te polijsten, laat het huis de structuur van de appellatie en het karakter van de jaargang spreken. Bij Clos Vougeot is dat extra interessant, omdat dit climat kracht en complexiteit kan geven, maar ook nuance nodig heeft. De 2022 van Domaine Vougeraie sluit daar goed op aan, met precies genoeg hout, genoeg concentratie en vooral een duidelijke Bourgondische identiteit. Als je van Pinot Noir houdt die meer doet dan alleen charmant zijn, dan is dit een wijn om serieus te nemen. Hij past in de lijn van het domein: elegant, maar niet fragiel, en met voldoende diepte om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. De naam Vougeraie staat daarbij niet voor nadruk, maar voor zorgvuldigheid, en dat proef je in de manier waarop de 2022 is opgebouwd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.