Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2023

Clos St Antonin Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 is een karaktervolle Rhône-wijn met de signatuur van de Sabon-familie, bekend van Domaine de la Janasse. Deze cuvée combineert de kracht van Grenache met de diepte van Mourvèdre en de kruidigheid van Syrah, waardoor hij zowel elegant als intens aanvoelt. Een authentieke expressie van Châteauneuf-du-Pape, gemaakt voor liefhebbers van rijke, terroirgedreven rode wijnen.

Proefnotities
De wijn toont zich in het glas robijnrood met een lichte paarse zweem, wat zijn jeugd en levendigheid verraadt. In de neus opent hij met rijpe rode vruchten, aangevuld met subtiele kruiden en een verfijnde gelaagdheid die typisch is voor de appellatie. In de mond is hij vol en gul, maar tegelijk elegant van stijl. Het fruit blijft mooi aanwezig, ondersteund door fijne, zijdezachte tannines en een mooie complexiteit van fruit en specerijen. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel, waarbij hij zich de komende jaren verder kan verdiepen en verfijnen.

Productie
Clos St Antonin ligt in het hart van de Provence, binnen de prestigieuze Châteauneuf-du-Pape-appellatie in de zuidelijke Rhône. De wijn is gemaakt van 80% Grenache, 10% Mourvèdre en 10% Syrah, met een traditionele vinificatie waarbij 80% van de druiven wordt ontsteeld. De maceratie duurt 15 tot 18 dagen, en ongeveer 20% van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is, om extra complexiteit toe te voegen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamsbout, wildgerechten en rijke Provençaalse stoofschotels. Ook gerechten met kruiden, tijm, rozemarijn of een mooie paddenstoelenbereiding sluiten er prachtig bij aan. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt aanbevolen, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken.

Producent
Clos St Antonin is verbonden aan de Sabon-familie, een gevestigde naam in Châteauneuf-du-Pape en eigenaars van het gerenommeerde Domaine de la Janasse. De familie heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd dankzij hun consequente kwaliteit en hun gevoel voor het karakter van het terroir. Clos St Antonin weerspiegelt die traditie met een wijn die vakmanschap, precisie en regionale identiteit op indrukwekkende wijze samenbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.