Clos Montblanc, Reserva Brut Nature Premium Cava

Name: Clos Montblanc, Reserva Brut Nature Premium Cava
Brand: Clos Montblanc
SKU: VDZ-10269759275344-52306934464848
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock

Clos Montblanc

Clos Montblanc Reserva Brut Nature Premium Cava is een droge, elegante mousserende wijn uit Catalonië, gemaakt van Macabeu en Parellada. De combina...

Inhoud

750 ml

Regio

Cava

Land

Spanje

€14,00/stuk

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 12 stuks

Geschatte levering: wo 07 okt. - vr 09 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Clos Montblanc Reserva Brut Nature Premium Cava is een droge, elegante mousserende wijn uit Catalonië, gemaakt van Macabeu en Parellada. De combinatie van handgeplukte druiven, tweede gisting op fles en een rijping van 12 tot 18 maanden geeft hem een verfijnd karakter met fruitige en minerale tonen.

Proefnotities
De producent beschrijft de Cava als fruitig en elegant, met minerale accenten en aroma’s van wit fruit. Specifieke informatie over kleur en mousse is niet beschikbaar. De smaak wordt gekenmerkt door wit fruit en een droge stijl die past bij Brut Nature. De Cava er lavet til at blive nydt nu; oplysninger om yderligere lagringspotentiale foreligger ikke.

Productie
Druerne kommer fra DO Conca de Barberà i Catalonien, vest for Barcelona. De høstes i hånden, og efter den anden gæring på flaske lagrer Cavaen 12 til 18 måneder i kælderen. Nærmere oplysninger om vinmarkernes terroir og den øvrige vinifikation er ikke oplyst.

Eten & Serveren
Servér den godt afkølet, omkring 6–8 °C, som aperitif eller til skaldyr, østers, lette fiskeretter og salte snacks. Den behøver normalt ikke at blive dekanteret; hæld forsigtigt op i et glas til mousserende vin, så boblerne bevares.

Producent
Clos Montblanc blev grundlagt i 1988 af familien Carbonell Figueras og har navn efter den historiske fæstningsby Montblanc i nærheden. Vinhuset beskrives som en pioner i DO Conca de Barberà og et af områdets mest kendte producenter. Under ønologen Josep Valdrís ledelse forener det lokale druer og traditioner med internationale sorter.

Productinformatie