
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€85,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Clos Montblanc Masia Les Comes Reserva 2016 is een krachtige, complexe rode wijn uit Catalonië, gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven zijn afkomstig van circa 30 jaar oude wijnstokken op 700 meter hoogte; bijna twee jaar houtrijping geeft de wijn extra diepte. De wijn komt uit het project van Clos Montblanc, een pionier in de DO Conca de Barberà sinds 1988.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe kleur en opent met aroma’s van rijp zwart fruit, aangevuld met tonen van vanille uit de houtrijping. In de mond is hij vol en krachtig, met geconcentreerd fruit en een lange afdronk.
Deze jaargang is inmiddels gerijpt en kan goed op dronk zijn. Bij bewaring onder goede omstandigheden kan de wijn zich mogelijk nog verder ontwikkelen; de precieze bewaarpotentie is niet gespecificeerd.
Productie
De druiven groeien in de DO Conca de Barberà, in het hart van Catalonië, op ongeveer 700 meter boven zeeniveau. Ze komen van wijnstokken van circa 30 jaar oud. De wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot en rijpte bijna twee jaar op eikenhouten vaten. Informatie over de oogst- en vinificatiemethoden is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze volle rode wijn bij gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten of gerijpte harde kazen. Serveer rond 16–18 °C. Even karafferen kan helpen om de wijn na opening meer ruimte te geven, zeker wanneer hij nog gesloten overkomt.
Producent
Clos Montblanc werd in 1988 opgericht door de familie Carbonell Figueras en ontleent zijn naam aan de nabijgelegen historische stad Montblanc. Het wijnhuis geldt als pionier en een van de bekendste producenten van de DO Conca de Barberà. Naast lokale druivenrassen werkt het met internationale variëteiten, steeds vanuit een traditionele wijnfilosofie; het assortiment omvat ook cava.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Clos Montblanc |
| Jaargang | 2016 |
| Land | Spanje |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 3000 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen