
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€11,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Clos Montblanc Cava Premium is een droge, fruitige cava uit Catalonië, met een zachte, frisse mousse en een toegankelijke stijl. De blend van Macabeu en Parellada komt van een producent die sinds 1988 geldt als een van de voortrekkers van het minder bekende wijngebied Conca de Barberà.
Proefnotities
In de mond is deze cava droog en fruitig, met een zachte, frisse mousse die hem soepel en prettig drinkbaar maakt. Specifieke informatie over kleur en aroma is niet beschikbaar.
Productie
De cava wordt gemaakt van Macabeu en Parellada. Clos Montblanc ligt in DO Conca de Barberà, ten westen van Barcelona, i hjertet af Catalonien. Informatie over de wijngaardbodem, oogstwijze en vinificatie van deze specifieke cuvée is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk goed gekoeld, bij voorkeur rond 6–8 °C, als aperitief. Hij past ook mooi bij schaal- en schelpdieren of een lichte visbereiding. Decanteren is niet nodig.
Producent
Clos Montblanc werd in 1988 opgericht door de familie Carbonell Figueras en ontleent zijn naam aan de nabijgelegen historische vestingstad Montblanc. Het wijnhuis geldt als een pionier en een van de bekendste producenten in Conca de Barberà. Onder leiding van oenoloog Josep Valdrí maakt het zowel wijnen van lokale druiven als cuvées met internationale variëteiten, naast een reeks cava’s.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Clos Montblanc |
| Land | Spanje |
| Regio | Cava |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen