Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape, 2023

Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023 met Grenache uit de Rhône combineert diepte, finesse en kruidigheid in een klassieke, gelaagde stijl.

Over de wijn
Clos Des Papes werkt in Châteauneuf-du-Pape met wijngaarden verspreid over meerdere percelen, op de bekende galets roulés, maar ook op zandige klei en kalksteen. Die variatie geeft de wijn extra spanning en helpt om rijkdom en frisheid met elkaar in balans te houden. De druivenrassen Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse en Counoise zijn hier typisch goed op hun plaats, omdat ze elk iets anders bijdragen aan structuur, aroma en lengte. In een jaar als 2023 is dat alleen maar belangrijker, want dan wil je diepte zonder gewicht te verliezen. De biologische werkwijze past bij de nuchtere aanpak van het domein, waar de focus duidelijk ligt op gezonde stokken en precisie in de wijngaard. De oogst gebeurt doorgaans per perceel en op het juiste moment van rijpheid, zodat elk druivenras apart kan worden behandeld. Vergisting en assemblage volgen de stijl van het huis, met aandacht voor extractie die de wijn kracht geeft maar niet hard maakt. Daarna rijpt de wijn 18 tot 24 maanden in grote Franse eiken foudres, wat vooral structuur en harmonie geeft, zonder dat hout de bovenhand neemt. In Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023 proef je daardoor geen zwaar nieuw eiken, maar een klassieke Rhône-wijn waarin druif, terroir en rijping netjes samenkomen.

Proefnotities
Schenk Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023 in en je ziet meteen die diepe robijnrode kleur met granaattinten, een eerste aanwijzing dat hier meer komt dan alleen rijp fruit. De neus opent met zwarte kers, pruim en warme specerijen, en daaronder zit die typische Rhône-combinatie van leer, tabak en aardse diepte. In de mond is de wijn vol en breed, maar de tannines voelen soepel en zijdeachtig, waardoor de 2023 al nu een verfijnde indruk maakt. Tegelijk heeft hij genoeg spanning en lengte om zich in de kelder verder te ontwikkelen richting 2027 en daarna moeiteloos mee te gaan tot 2040.

Eten & Serveren
Bij deze Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023 denk je vanzelf aan rood vlees, zoals langzaam gegaarde runderbout, entrecote of een mooie lamsschouder uit de oven. Ook wild werkt uitstekend, bijvoorbeeld hert, fazant of wilde eend met een saus op basis van paddenstoelen of zwarte peper. Voor een klassiek regionaal gerecht kun je kiezen voor daube provençale, want de kruidigheid en diepte van de wijn sluiten prachtig aan bij gestoofd vlees en mediterrane kruiden. Verder doet hij het verrassend goed bij oude harde kazen en bij charcuterie, vooral wanneer je iets serveert met wat vet en zout, zoals jambon cru of een stuk rijpe comté.

Producent
Clos Des Papes is een van de meest gerespecteerde domeinen van Châteauneuf-du-Pape en staat bekend om een stijl die rijkdom en precisie combineert zonder opsmuk. Het domein werd internationaal sterk op de kaart gezet door Paul Avril, die jarenlang de koers bepaalde en de reputatie van het huis verstevigde met wijnen die trouw bleven aan hun herkomst. Tegenwoordig wordt die lijn voortgezet door Paul-Vincent Avril, de huidige eigenaar en wijnmaker, die vasthoudt aan een brede selectie van percelen verspreid over de appellatie en aan een klassieke rijping in grote foudres. Dat geeft de wijnen hun herkenbare profiel: krachtig, maar nooit log, met aromatische complexiteit, goede frisheid en een duidelijke relatie met de verschillende bodems van Châteauneuf-du-Pape. In een regio waar blending traditioneel centraal staat, is dat bij Clos Des Papes geen compromis maar juist de kern van de stijl. De wijn laat zien waarom de naam zo sterk verbonden is met het idee van een serieuze, evenwichtige Rhône-wijn die met de jaren alleen maar overtuigender wordt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.