
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€23,00/stuk
€30,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Clos de Somméré Bourgogne Blanc Les Nongelettes 2024 is een elegante witte Bourgogne die draait om puurheid, frisheid en verfijning. De wijn laat mooi zien waarom Bourgogne Blanc zo geliefd is: subtiel, precies en met een klassieke spanning tussen fruit en mineraliteit.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder strogele kleur met een frisse, levendige glans. In de neus komen aroma’s naar voren van wit steenfruit, citrusbloesem, groene appel en een lichte toets van amandel en krijtige mineraliteit.
In de mond is dit een verfijnde en harmonieuze witte wijn met een frisse aanzet, sappig citrusfruit en een elegante, zachte textuur. De afdronk is zuiver en aanhoudend, met een mooie balans tussen frisheid en rondeur. Dankzij zijn structuur en spanning kan de wijn nog enkele jaren positief evolueren.
Eten & Serveren
Deze Bourgogne Blanc is uitstekend bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte in romige saus, coquilles of zachte kazen. Serveer bij voorkeur gekoeld, rond 10-12 °C. Decanteren is niet nodig; even openen vooraf kan wel helpen om de aroma’s mooi vrij te laten komen.
Producent
Clos de Somméré is een producent die zich richt op wijnen met een klassieke Bourgondische signatuur: puur, terroirgedreven en elegant. Met deze Bourgogne Blanc onderstreept het huis de kwaliteit en veelzijdigheid van zijn witte wijnen, met een stijl die aansluit bij de traditie van de regio.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Clos de Somméré |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen