Clos D´agon 2016

Clos d’Agon 2016 is een krachtige rode wijn uit Empordà, een karaktervol wijngebied in Catalonië nabij de Franse grens. De wijn combineert de warmte van het mediterrane klimaat met de elegantie van een internationale blend en staat bekend om zijn diepe kleur, complexe aroma’s en verfijnde structuur. De jaargang 2016 biedt bovendien een mooie balans tussen rijp fruit, kruidigheid en frisheid.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granatrode kleur. De neus is rijk en gelaagd, met rijpe rode en donkere fruittonen, aangevuld door geroosterde aroma’s en verfijnde balsamico-achtige nuances. Op de tong is Clos d’Agon vol en krachtig, maar tegelijk elegant, met goed geïntegreerde tannines, een aangename frisheid en een lange, aanhoudende afdronk. De wijn heeft voldoende structuur om zich verder op fles te ontwikkelen, terwijl hij dankzij zijn rijpe fruit en harmonieuze tannines ook nu al aantrekkelijk drinkt. Bewaarpotentieel en optimale drinkrijpheid kunnen variëren, afhankelijk van de opslagomstandigheden.

Productie
De wijngaarden van Clos d’Agon liggen in Empordà, waar warme zomers, milde winters en de verkoelende invloed van de Pyreneeën samenkomen. De arme bodem bestaat voornamelijk uit granietschilfers, rotsen en kalksteen, wat bijdraagt aan de concentratie en minerale spanning van de wijnen. De exacte druivensamenstelling, oogstmethode en vinificatie van deze specifieke fles zijn niet vermeld; in de rode wijnen van het domein worden onder meer cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, carignan, grenache, merlot en petit verdot gebruikt.

Eten & Serveren
Dankzij zijn krachtige karakter en stevige maar rijpe structuur is Clos d’Agon 2016 bijzonder geschikt bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, wild, stoofgerechten en gerechten met paddenstoelen. Ook gerijpte harde kazen vormen een uitstekende combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende 30 tot 60 minuten meerwaarde; bij langere flesrijping is voorzichtig uitschenken voldoende om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Clos d’Agon maakt deel uit van Mas Gil, een wijndomein in Empordà dat werd opgericht door een groep Zwitserse vrienden. Het domein produceert wijnen binnen de DOC Empordà en heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de regio’s moderne, internationaal georiënteerde wijnstijl. Sinds 1998 werkte Peter Sisseck als consultant bij het wijnhuis, wat bijdroeg aan de reputatie van Clos d’Agon als producent van krachtige, elegante en gastronomisch inzetbare wijnen met een duidelijk mediterrane signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.