
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€44,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Clos Beauregard Pomerol 2021 er en klassisk Pomerol fra en lille ejendom inden for den berømte landsbys kommunegrænse. Vinen er hovedsageligt baseret på Merlot fra gamle vinstokke og forener moden mørk frugt med fylde, fine tanniner og et elegant præg af fad.
Proefnotities
Vinen fremstår med en dyb, mørk farve. Duften byder på moden mørk frugt, mens smagen følger op med en blød og fyldig mundfornemmelse, modne, fine tanniner og nuancer af krydderi, træ og vanilje. Den kan nydes nu, og den afrundede stil gør den også velegnet til at gemme nogle år.
Productie
Clos Beauregard råder over seks hektar i Pomerol, hvor der hovedsageligt dyrkes Merlot. Druerne kommer fra vinstokke, der er over 40 år gamle. Oplysninger om ejendommens præcise jordbund og høstmetode foreligger ikke; efter høsten gæres mosten i temperaturkontrollerede kar, og vinen lagres på nye egetræsfade.
Eten & Serveren
Et oplagt valg til rødt kød, eksempelvis grillet oksekød eller lammekrone. Servér vinen ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne 30–60 minutter på karaffel, så frugten og fadkrydderierne kan folde sig ud.
Producent
Clos Beauregard er en lille, klassisk ejendom i Pomerol, som indtil 1930 hørte under Château Beauregard, hvis navn den deler. I dag fremstiller ejendommen sin egen vin, og siden 2011 har Michel Rolland stået for vinfagligt tilsyn. Rolland er en af Frankrigs mest kendte vinmagere og har også arbejdet med slotte som Pape Clément og Léoville Poyferré.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Clos Beauregard |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen