Claudio Mariotto Colli Tortonesi Freisa Braghe 2023

De Claudio Mariotto Colli Tortonesi Freisa Braghe 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het minder bekende, maar sterk opkomende oostelijke deel van Piemonte. Gemaakt van de lokale Freisa-druif, biedt deze wijn een authentieke, licht rustieke expressie van het terroir rond Tortona, met veel frisheid en energie. Dit is een wijn voor liefhebbers die verder willen kijken dan Barolo en Barbera, en nieuwsgierig zijn naar de pure, traditionele smaken van Piemonte.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een levendige robijnrode kleur met paarse schakeringen, die zijn jeugdige karakter verraadt. In de neus komen direct sappige rode bessen naar voren – denk aan zure kers, framboos en rode bes – aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje rozenblad en subtiele kruidigheid zoals witte peper en een hint van leer. Op de tong is deze Freisa fris en levendig, met een mooie combinatie van zuren en kenmerkende, maar fijne tannines. De smaak is droog en energiek: helder rood fruit, een licht bittertje in de finale (typisch voor Freisa), een vleugje kruiden en een lichte aardse toets die voor complexiteit zorgt. De afdronk is middel-lang, verkwikkend en nodigt uit tot de volgende slok. Deze 2023 is bedoeld om jong en fruitig te drinken, maar kan zich binnen 3–5 jaar nog verder afronden en zachter worden.

Productie
De wijngaarden van Claudio Mariotto liggen in de Colli Tortonesi, glooiende heuvels in het zuidoosten van Piemonte met kalkrijke en kleihoudende bodems die zorgen voor geconcentreerd fruit en goede structuur. De Freisa-druiven voor Braghe worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt een klassieke vinificatie: een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal, met schilweking om kleur, aroma’s en tannines uit de druif te halen. Daarna rijpt de wijn verder op tank (en soms deels op grote, neutrale vaten), zodat het frisse fruit en de typerende druifexpressie centraal blijven, zonder te veel invloed van hout.

Eten & Serveren
Deze Freisa is een uitstekende tafelwijn voor de Piemontese keuken: perfect bij antipasti met charcuterie, vitello tonnato, tajarin-pasta met ragù, gegrilde worstjes, risotto met paddenstoelen of medium gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 16–18 °C, zodat de frisheid en het fruit optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uurtje luchten in een karaf of in het glas helpt de jeugdige aroma’s mooi open te komen en de tannines wat te verzachten.

Producent
Claudio Mariotto is een referentienaam in de Colli Tortonesi en staat vooral bekend als een van de pioniers die het potentieel van deze minder bekende subregio van Piemonte opnieuw op de kaart heeft gezet. Vanuit zijn familiebedrijf – dat al meerdere generaties actief is in de wijnbouw – richt hij zich op autochtone druivenrassen zoals Timorasso en Freisa, met een duidelijke focus op terroir en precisie. Mariotto werkt met relatief lage opbrengsten en veel aandacht in de wijngaard, wat resulteert in wijnen met uitgesproken karakter en een sterke regionale identiteit. Zijn wijnen worden door kenners gezien als toonaangevend voor de Colli Tortonesi en dragen bij aan de groeiende reputatie van de streek als serieuze bron van authentieke Piemontese wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.