Clarence Haut Brion 2nd Vin Château Haut Brion Pessac-Léognan, 2023

Clarence Haut Brion 2023 Bordeaux blend brengt Pessac-Léognan-spanning, rijpe zwarte bes en grafiet in een elegante, gestructureerde stijl.

Over de wijn
Clarence Haut Brion 2023 komt uit Pessac-Léognan, in het zuidelijke deel van Bordeaux, waar grind en klei de aanplant dwingen diep te wortelen. Dat geeft doorgaans wijnen met spanning, fraîcheur en een zekere rokerige mineraliteit. De blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot past perfect bij deze streek, omdat elk druivenras een eigen rol speelt in structuur, rijp fruit en aromatische lift. In een jaar als 2023 is zorg in de wijngaard extra belangrijk, want de kwaliteit zit vaak in selectie en timing. De vinificatie volgt bij dit soort Bordeaux vooral het klassieke pad: zorgvuldig geoogste druiven, per perceel gevinifieerd, met aandacht voor extractie zonder hardheid. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 40 procent nieuw hout, wat zorgt voor meer diepte, tannine-integratie en die kenmerkende toets van ceder en tabak. Bij Clarence Haut Brion draait het niet om nadrukkelijke houtsignatuur, maar om balans tussen rijp fruit, structuur en verfijning. De 2023 moet tijd krijgen, maar laat nu al zien dat het huis de stijl van Pessac-Léognan goed begrijpt.

Proefnotities
In het glas toont Clarence Haut Brion 2023 een diepe robijnrode kleur, met meteen een geurbeeld van zwarte bes, pruim en viooltjes. Daarna komen ceder, tabak en een lichte grafiettoon naar voren, typisch voor een serieuze Bordeaux uit Pessac-Léognan. In de mond is deze 2023 medium tot vol van bouw, met rijpe maar verfijnde tannines en voldoende spanning om het donkere fruit levendig te houden. De afdronk is lang, elegant en eerder precies dan breed, waardoor je goed proeft hoe Cabernet Sauvignon en Merlot hier samen de toon zetten.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan entrecote van de grill, eendenborst met een saus van rode bessen, of hertenbout met wilde paddenstoelen. Ook kalfsschenkel of geroosterde kip met truffel past mooi, omdat de wijn genoeg diepte heeft zonder het gerecht te overheersen. Bij klassieke Bordeaux-keuken werkt Clarence Haut Brion 2023 uitstekend met côte de boeuf, lamsrack en een plank met gerijpte kaas en charcuterie. De combinatie met Pessac-Léognan is daarbij vanzelfsprekend, vooral als je kiest voor gebraden vlees, jus en aardse bijgerechten.

Producent
Clarence Haut-Brion is het tweede label van Château Haut-Brion, een van de grote namen van Bordeaux en een vaste waarde in Pessac-Léognan. Het huis behoort tot de groep van de familie Dillon, die al decennia de lijn bewaakt van precisie, elegantie en herkenbare terroirexpressie. Onder leiding van figuren als Jean-Philippe Delmas, directeur van Haut-Brion, en met de historische invloed van Jean Delmas is de stijl zorgvuldig gevormd: minder nadruk op kracht dan op balans, textuur en lengte. Dat zie je ook terug in Clarence Haut Brion, dat vaak meer toegankelijkheid biedt dan de grand vin, maar wel duidelijk uit hetzelfde kwaliteitsdenken voortkomt. De combinatie van grind en klei, selectief werken in de wijngaard en een klassieke opvoeding in Frans eiken geeft de wijnen hun herkenbare Bordeaux-profiel. In 2023 laat dat zich weer zien in een blend die sober begint, maar met beluchting steeds meer diepte en gelaagdheid toont.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.