Clarence Haut Brion 2nd Vin Château Haut Brion Pessac-Léognan, 2020

Clarence Haut-Brion 2020 is een Cabernet Sauvignon-dominante Bordeaux uit Pessac-Léognan met diepte, finesse en een rokerige, gravelachtige signatuur.

Over de wijn
De Clarence Haut-Brion 2020 komt uit Pessac-Léognan, waar grind en klei samen zorgen voor een klassieke Bordeaux-basis met spanning, structuur en een fijne mineraliteit. Voor een wijn als deze zijn vooral Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot belangrijk, druiven die hier traditioneel goed rijpen zonder hun frisheid te verliezen. De bodem helpt de wijn vaak om precies te blijven, terwijl de Bordeaux-signatuur van het district duidelijk herkenbaar is in de combinatie van kracht en detail. De 2020 werd zoals gebruikelijk voor dit niveau zorgvuldig gevinifieerd, met aandacht voor rijp fruit, textuur en balans. De opvoeding in Franse eiken barriques, met een deel nieuw hout, geeft extra diepte en een subtiele toets van ceder en specerijen zonder het fruit te overschaduwen. Dat past bij Clarence Haut-Brion, een wijn uit de omgeving van Château Haut-Brion in Bordeaux, waar finesse belangrijker is dan brute extractie. In deze 2020 proef je dat als een wijn die strak blijft, maar toch voldoende rijkdom heeft om nu al indruk te maken en zich verder te ontwikkelen in de komende jaren.

Proefnotities
In het glas toont Clarence Haut-Brion 2020 zich diep robijnrood, met een geur die meteen richting cassis, rijpe pruim en een rokerige, steenachtige ondertoon gaat. Daarachter komen tabak, ceder en donkere specerijen vrij, precies het soort aromatische gelaagdheid dat je vaak zoekt in Pessac-Léognan. In de mond is de 2020 vol en geconcentreerd, maar niet zwaar, met fijne tannines die de wijn een elegante, bijna klassieke lijn geven. De afdronk is lang, precies en licht rokerig, waardoor je telkens opnieuw een slok wilt nemen.

Eten & Serveren
Deze Clarence Haut-Brion 2020 vraagt om gerechten met diepgang en hartigheid. Denk aan entrecote van de grill, eendenborst met een saus van zwarte bessen, of haas met paddenstoelen en tijm. Ook met geroosterd gevogelte werkt hij mooi, zeker als er een jus of een aardse groentegarnituur bij zit. Als je het klassiek wilt houden, zet hem dan naast lamsrack uit de oven of een Bordeaux-klassieker zoals côte de boeuf met krokante aardappelen. Rijpe, harde kazen en fijne charcuterie kunnen ook goed, maar deze wijn komt het best tot zijn recht aan tafel met een gerecht dat voldoende gewicht en smaak heeft.

Producent
Clarence Haut-Brion is de tweede wijn van Château Haut-Brion, een van de meest iconische namen uit Bordeaux en de Graves. Het domein ligt in Pessac-Léognan, een appellatie die bekendstaat om zijn grindrijke bodems, zijn koele precisie en de combinatie van elegantie met concentratie. Bij deze wijn zie je duidelijk de stijl van het huis terug: niet overdreven massief, maar altijd gestructureerd, gelaagd en met aandacht voor detail. Dat maakt Clarence Haut-Brion tot een serieuze Bordeaux met een eigen profiel, geen simpele bijzaak van het hoofdchâteau. De naam Haut-Brion is sterk verbonden met de familie Dillon, die het landgoed in de twintigste eeuw in eigendom kreeg en sindsdien de reputatie verder heeft uitgedragen. Jean-Philippe Delmas, lange tijd technisch directeur en tegenwoordig directeur-generaal van het domein, is een sleutelfiguur in de moderne stijl van Château Haut-Brion. Zijn benadering staat voor precisie in de wijngaard en terughoudendheid in de kelder, zodat het terroir altijd centraal blijft. Ook bij Clarence Haut-Brion proef je die lijn: Cabernet Sauvignon geeft ruggengraat, Merlot brengt ronding, Cabernet Franc verfijnt en Petit Verdot voegt kleur en extra spanning toe. De wijn uit 2020 laat goed zien waarom deze Bordeaux-huizen wereldwijd zo hoog worden aangeslagen, met die combinatie van traditie, helderheid en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.