Christophe Pacalet, Fleurie 2024

Christophe Pacalet Fleurie 2024 is een elegante, levendige Beaujolais van 100% Gamay, afkomstig uit Fleurie, een cru die bekendstaat om zijn florale en verfijnde stijl. De handgeplukte druiven van oude stokken en de traditionele semi-carbonische vergisting brengen het fruit en het karakter van de granietrijke wijngaarden mooi naar voren. Producent Christophe Pacalet is bovendien de neef van Marcel Lapierre, een invloedrijke naam binnen de Beaujolais.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen viooltjes en rozenblaadjes samen met sappige kersen, frambozen en bramen, aangevuld door subtiele tonen van peper en kruiden. In de mond is hij fris en soepel, met een zijdeachtige textuur, levendige zuren en rijpe tannines. De afdronk is lang en verfijnd, met rood fruit en florale accenten. Deze Fleurie is op zijn charmantst jong, wanneer het fruit volop tot zijn recht komt, maar kan zich ook nog 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven groeien op oude wijnstokken op de granietrijke hellingen van Fleurie. Ze worden met de hand geoogst en volgens de klassieke semi-carbonische methode vergist, die het fruitige karakter van Gamay benadrukt en tegelijk finesse behoudt. De wijn rijpt in cementen en roestvrijstalen tanks om zijn frisse, zuivere stijl te bewaren.

Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past goed bij gevogelte, charcuterie, gegrilde groenten en zachte kazen. Jong gedronken heeft hij doorgaans weinig beluchting nodig; geef hem eventueel een korte tijd in een karaf als je de aroma’s wat meer ruimte wilt geven.

Producent
Christophe Pacalet is een Beaujolaisproducent en de neef van Marcel Lapierre, een van de bekendste namen uit de regio. Pacalet maakt hier een Fleurie waarin Gamay, de granithoudige herkomst en een fruitgerichte vinificatie centraal staan. Over specifieke onderscheidingen of een uitgebreidere producentengeschiedenis is geen informatie beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.