Chevalier Montrachet Grand Cru Clos Des Chevaliers Domaine Chartron Jean, 2024

Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers van Domaine Chartron Jean is een witte Bourgogne van uitzonderlijk niveau, afkomstig uit een van de meest begeerde Grand Cru-percelen van de Côte de Beaune. Deze wijn staat bekend om zijn combinatie van precisie, concentratie en grote finesse, en is een toonbeeld van de klassieke kracht en elegantie van top-Chardonnay uit de Bourgogne.

Proefnotities
In het glas presenteert deze wijn zich met een verfijnde, heldere goudgele kleur. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van witte bloemen, rijpe citrus, steenfruit, geroosterde amandel en subtiele minerale tonen, vaak ondersteund door een lichte hint van vanille of brioche wanneer houtopvoeding is toegepast. In de mond is de wijn rijk en gespierd, maar tegelijk strak en precies, met een prachtige balans tussen frisheid, romige textuur en een lange, minerale afdronk. Chevalier-Montrachet Grand Cru staat bekend om zijn uitstekende bewaarpotentieel; in een goed bewaarde kelder kan deze wijn zich over vele jaren verder ontwikkelen en nog meer diepgang en complexiteit winnen.

Productie
Deze wijn komt uit Clos des Chevaliers, een prestigieus Grand Cru-perceel in Bourgogne, waar kalkrijke bodems en een koeler microklimaat bijdragen aan spanning, concentratie en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om alleen het beste fruit te selecteren, gevolgd door een vinificatie die gericht is op behoud van puurheid en terroir-expressie, vaak met rijping op eikenhout voor extra structuur en subtiliteit.

Eten & Serveren
Deze Grand Cru komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gegrilde kreeft, coquilles, tarbot, gebraden gevogelte met romige saus of risotto met truffel. Serveer bij voorkeur rond 12–14 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan bij een jonge wijn de aroma’s extra openen.

Producent
Domaine Chartron Jean behoort tot de gevestigde namen in de Bourgogne en heeft een sterke reputatie opgebouwd voor precieze, terroirgedreven witte wijnen. Het domein is vooral bekend om zijn expertise met chardonnay en om zijn vermogen de karakteristieken van de verschillende climat en Grand Cru-percelen helder te laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.