Château Yon-Figeac, Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé 2019

Château Yon-Figeac 2019 is een verfijnde Saint-Émilion Grand Cru Classé uit een van de meest begeerde terroirs van de appellatie. Dankzij de dominante Merlot en de toevoeging van Cabernet Franc combineert de wijn rijp fruit, zachtheid en precisie in een stijl die zowel klassiek als expressief is. De classificatie en de ligging naast iconische terroirs als Figeac en Cheval Blanc onderstrepen meteen het bijzondere karakter van dit domein.

Proefnotities
In het glas toont deze Bordeaux zich doorgaans diep robijnrood met een levendige, jeugdige glans. In de neus komen aroma’s naar voren van donker rood en zwart fruit, zoals kersen, pruimen en bramen, aangevuld met florale toetsen, ceder, subtiele kruiden en een vleugje grafiet of aardse mineraliteit. In de mond is de wijn soepel en geconcentreerd tegelijk, met een ronde aanzet, fluweelzachte tannines en een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur. Cabernet Franc zorgt voor extra spanning en elegantie, terwijl de Merlot zorgt voor breedte en charme. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en kan zich nog verder ontwikkelen over meerdere jaren, waarbij de complexiteit en finesse alleen maar toenemen.

Productie
Château Yon-Figeac ligt in het hart van Saint-Émilion op een aaneengesloten wijngaard van 24 hectare, beplant met 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. De wijnstokken profiteren van een uitzonderlijke ligging op een van de beste terroirs van Saint-Émilion, met bodems en ondergrond die verwant zijn aan de grote namen Figeac en Cheval Blanc, wat bijdraagt aan de elegantie en precisie van de wijnen. Over de oogstmethode en vinificatie is in de aangeleverde informatie geen verdere context beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij klassieke gerechten zoals entrecote, lamskoteletjes, eendenborst of rundstoofpot, maar ook bij paddenstoelengerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C om de aroma’s en structuur mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden wanneer de wijn jong wordt gedronken, zodat hij zich beter kan openen.

Producent
In 2005 nam industrieel Alain Château het prestigieuze Château Yon-Figeac over, gedreven door zijn passie voor wijn en een nieuwe professionele uitdaging. Sindsdien heeft het domein zich verder gepositioneerd als een sterke referentie binnen Saint-Émilion, mede dankzij de klassieke ligging, de kwaliteit van het terroir en de classificatie als Grand Cru Classé. Een extra bevestiging van het niveau is dat ook de tweede wijn van het château als Saint-Émilion Grand Cru wordt geclassificeerd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.