
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€19,00/stuk
€23,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Château Tour du Goua 2016 is een klassieke Haut-Médoc van een kleine, familiegedreven producent op Bordeaux’ linkeroever. De Cru Artisan-classificatie onderstreept het ambachtelijke karakter en de sterke lokale verankering van het château; de veelgeprezen jaargang 2016 staat bekend om zijn concentratie, balans en rijpingspotentieel.
Proefnotities
De geur toont rijpe zwarte bes en donker fruit, aangevuld met kruidige tonen en een lichte hint van eikenhout. In de mond is de wijn harmonieus en gestructureerd, met rijpe tannines en de klassieke stevigheid van Haut-Médoc.
Productie
De druiven komen uit Cussac-Fort-Médoc, in de Haut-Médoc op Bordeaux’ linkeroever. Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de basis van vinen. Nadere informatie over terroirforhold, høstmetoder og vinifikation er ikke oplyst.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij ongeveer 16–18 °C, bijvoorbeeld bij rundvlees, lamsvlees of wild. Een halfuur tot een uur karafferen kan helpen de aroma’s vrij te laten komen; de wijn drinkt ook goed zonder voorafgaand decanteren.
Producent
Château Tour du Goua is een kleinere, familiegedreven wijngaard in Cussac-Fort-Médoc. Het domein is geclassificeerd als Cru Artisan, een aanduiding voor kleinere producenten met een ambachtelijke aanpak en sterke banden met de regio. Verdere historische gegevens of specifieke onderscheidingen zijn niet vermeld.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Tour du Goua |
| Jaargang | 2016 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Past bij | Rundvlees, Lam, Wild |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen