Château Suduiraut 2017

Château Suduiraut 2017 er en intens, men livlig Sauternes med stor aromatisk dybde og en flot balance mellem sødme og friskhed. Årgangen skiller sig ud ved, at kun frugten fra de sidste to høstrunder blev udvalgt til slottets Grand Vin.

Proefnotities
Vinen har en gylden farve og en kompleks duft, hvor ananas, abrikos og appelsinskal møder hvide blomster, honning og hasselnød. På ganen kommer også nuancer af crème brûlée frem, båret af en rig og koncentreret frugt.

Productie
Druerne stammer fra Sauternes, hvor områdets særlige forhold fremmer udviklingen af ædelråd, som koncentrerer sukker og aroma i druerne. Høsten foregår selektivt i flere gennemgange, og i 2017 blev kun frugten fra de sidste to høstrunder brugt til Grand Vin. Vinen har 140 gram restsukker pr. liter, som ifølge producentens beskrivelse er velintegreret i den livlige helhed.

Eten & Serveren
Servér vinen let afkølet, omkring 8–10 °C. Den passer klassisk til foie gras og blåskimmelost, men er også et godt valg til frugtdesserter eller som afslutning på et måltid. En ung flaske kan med fordel få lidt luft i glasset eller i en karaffel.

Producent
Château Suduiraut er et historisk vinslot i Sauternes, Bordeaux, og blev klassificeret som Premier Cru Classé i 1855. Slottet er kendt for sine søde vine, hvor koncentreret frugt og aromatisk kompleksitet balanceres af friskhed.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.