Château Rieussec 2003

Château Rieussec 2003 is een verfijnde dessertwijn uit Sauternes, Bordeaux, die uitblinkt in rijkdom, precisie en bewaarpotentieel. De wijn staat bekend om zijn honingachtige concentratie, elegante houtinvloed en de klassieke balans tussen zoetheid, frisheid en kruidigheid. Als Premier Cru Classé in de historische Sauternes-hiërarchie behoort Rieussec al generaties lang tot de grote namen van de streek.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een midden geelgouden kleur. Het aroma is eerder ingetogen dan uitbundig, maar zeer zuiver, met tonen van fruitsalade, specerijen, vanille en subtiele florale en minerale nuances. Op het palet komen weelderige, honingrijke fruitaroma’s naar voren, aangevuld met kaneel, kruidnagel en nootmuskaat, terwijl de nieuwe eik voor extra lift en structuur zorgt. Hoewel de wijn op dit moment nog iets jong en licht streng kan overkomen, is de afwerking lang, krachtig en karaktervol, met vanillekruidige eik en een vleugje warmte in de finale. Dit is een Sauternes met duidelijk ontwikkelingspotentieel: hij kan zich nog prachtig verdiepen en verfijnen met verdere flesrijping.

Productie
Château Rieussec ligt in het hart van Sauternes, waar de koele mist van de rivier de Ciron en de nabijheid van de Garonne de ideale omstandigheden creëren voor botrytis cinerea, de edele rotting die deze wijn zijn kenmerkende complexiteit geeft. De druiven worden typisch handmatig en in meerdere selectieve plukrondes geoogst, zodat alleen perfect door botrytis aangetaste bessen worden gebruikt. De vinificatie is gericht op het behouden van concentratie, spanning en aromatische zuiverheid, gevolgd door rijping op eikenhout voor extra structuur en diepte.

Eten & Serveren
Serveer Château Rieussec 2003 licht gekoeld, idealiter tussen 8 en 10°C. Hij is prachtig bij klassieke desserts met fruit of karamel, maar schittert ook naast blauwschimmelkaas, foie gras of tarte tatin; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan een korte beluchting in het glas de aroma’s verder openen.

Producent
Château Rieussec is een van de meest gerespecteerde producenten in Sauternes en werd in 1855 geclassificeerd als Premier Cru Classé. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door zijn consistente kwaliteit en zijn vermogen om wijnen te maken met zowel rijkdom als elegantie. Onder eigenaarschap van de historische Lafite-groep heeft Rieussec zijn status als referentiepunt in de regio verder versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.