
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€26,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Cuvée de Purcari Alb Brut NV is een elegante mousserende wijn van Château Purcari, een van Moldovas meest gewaardeerde wijnhuizen. De traditionele methode geeft de wijn een verfijnde mousse en extra complexiteit, terwijl de frisse, droge stijl hem geschikt maakt voor zowel feestelijke momenten als een aperitief.
Proefnotities
De wijn is helder strogeel en heeft een fijne, aanhoudende mousse. In de geur komen groene appel, citrus en witte perzik naar voren, aangevuld met subtiele tonen van witte bloemen, brioche en geroosterde amandel.
In de mond is hij levendig en harmonieus, met smaken van citrus, rijpe appel en peer, lichte nuances van broodkorst en een elegante mineraliteit. De frisse zuren houden de droge afdronk energiek en lang. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld; de frisse stijl nodigt uit om de wijn jong te drinken.
Productie
De wijn is gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles voor de fijne mousse en de tonen van brioche en broodkorst zorgt. Informatie over terroir, oogstwijze en de precieze vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, bij voorkeur rond 6–8 °C. Heerlijk als aperitief en een goede match met schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten en hartige hapjes. Decanteren is niet nodig: schenk de wijn direct in een flute of tulpvormig glas.
Producent
Château Purcari is een van de meest erkende wijnhuizen van Moldavië. Specifieke informatie over de geschiedenis van het huis en eventuele onderscheidingen is voor deze cuvée niet beschikbaar.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Château Purcari |
| Jaargang | NV |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen