
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€14,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Château Purcari 1827 Rara Neagra Saperavi 2023 verenigt druivenrassen uit de regio met een rijping op Franse eikenhouten barriques, wat zorgt voor een kruidige rode wijn met een volle, gelaagde smaak. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis: al in 1878 maakte een Purcari-wijn indruk op de wereldtentoonstelling in Parijs, waar hij werd aangezien voor een Franse topwijn.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur en smaak komen rode kersen en granaatappel naar voren, aangevuld met peper en andere specerijen. Ook tonen van gedroogd fruit, vanille, chocolade en pruim geven het geheel extra diepte.
De fruitige en kruidige stijl maakt de wijn geschikt om nu van te genieten. Over het verdere bewaarpotentieel zijn geen specifieke gegevens beschikbaar.
Productie
De druiven komen uit de wijngaarden rond Purcari, in het zuidoosten van Moldavië, op ongeveer 30 kilometer van de Zwarte Zee en nabij de rivier de Dnjestr. De bodem is er donker, stevig en kleihoudend. De druiven worden met de hand geplukt en geoogst; vervolgens rijpt de wijn zes maanden in Franse eikenhouten barriques.
Eten & Serveren
Schenk deze rode wijn bij gegrild of geroosterd rood vlees, kruidige gerechten of gerijpte harde kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s van fruit, specerijen en eikenhout mooi laten openen.
Producent
Château Purcari werd in 1827 opgericht en geldt als een van de belangrijkste wijnhuizen van Moldavië. De wijnen uit het domein genoten al in de negentiende eeuw internationale bekendheid; volgens de producentengeschiedenis bezocht onder anderen tsaar Nicolaas II het landgoed. Purcari 1827 werd bovendien uitgeroepen tot beste wijn van Centraal- en Oost-Europa.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Purcari |
| Jaargang | 2023 |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen