Chateau Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Rouge

Château Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rouge is een karaktervolle Franse dessertwijn met een frisse, fruitige stijl en een prachtige balans tussen zoetheid, zuren en verfijnde cognactonen. Deze rode versie, gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon, onderscheidt zich door zijn elegante balans en de langere rijping die hem extra diepte en complexiteit geeft.

Proefnotities
In het glas toont hij een lichte roodtint met een uitnodigende, heldere uitstraling. In de neus komen vooral aroma’s van framboos, aardbei en subtiele bloemige tonen naar voren, aangevuld met een verfijnde toets van cognac en hout van de rijping. De smaak is verrassend fris en levendig, met sappig rood fruit, een fijne fruitzuurstructuur en een zachte zoetheid die mooi in evenwicht blijft. De lange vatrijping van 10 tot 12 jaar zorgt voor extra ronding, meer gelaagdheid en een elegante, licht kruidige afdronk. Dankzij die combinatie heeft de wijn een mooi bewaarpotentieel, al is hij nu al uitstekend op dronk.

Productie
Pineau des Charentes wordt geproduceerd in de Cognac-regio in Frankrijk, waar druivenmost wordt aangevuld met cognac om de gisting vroegtijdig te stoppen. Voor deze rode versie worden Merlot en Cabernet Sauvignon gebruikt, waardoor de wijn zijn fruitige karakter en natuurlijke frisheid behoudt, terwijl het alcoholgehalte uitkomt op 17%. De wijn rijpt vervolgens 10 tot 12 jaar op eikenhouten vaten, wat zorgt voor zachtere zuren, meer complexiteit en een harmonieuze afwerking.

Eten & Serveren
Deze Vieux Pineau des Charentes Rouge past uitstekend bij desserts met rood fruit, zoals aardbeientaart, frambozenmousse of sorbet, maar ook bij notendesserts en vanille- of roomijs. Serveer hem licht gekoeld, rond 8–10 °C, zodat de frisse fruittonen mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en genieten.

Producent
Château Montifaud is een gevestigde naam in de Cognacstreek en staat bekend om zijn ambachtelijke stijl en aandacht voor langdurige rijping. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle cognacs en traditionele specialiteiten zoals Pineau des Charentes, waarbij vakmanschap en regionale identiteit centraal staan. Dankzij die combinatie behoort Château Montifaud tot de producenten die de klassieke charme van de streek op een authentieke manier uitdragen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.