Château Margaux Ch. Margaux 2010

Château Margaux 2010 is een van die zeldzame wijnen die tegelijk krachtig, verfijnd en tijdloos zijn. Deze Premier Grand Cru Classé uit het legendarische oogstjaar 2010 geldt nu al als een icoon, met een bijna aristocratische elegantie en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Een wijn voor bijzondere momenten – en voor liefhebbers die het allerbeste uit Bordeaux zoeken.

Proefnotities
In het glas toont Château Margaux 2010 een diepe, granatrode kleur met een dichte, bijna ondoorgrondelijke kern – duidelijk een wijn met concentratie en jeugdige energie. In de neus opent hij langzaam en gelaagd: rijpe zwarte bessen en cassis worden omringd door tonen van munt, nieuw leer en een vleugje Schwarzwälder kersentaart. Met lucht komen meer complexe aroma’s naar voren: geroosterde kruiden, teer, bosgrond, wilde paddenstoelen en een subtiel cederhouten accent. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een bijna “gespierde” structuur, maar altijd in perfecte balans. De tannines zijn stevig, korrelig en uiterst verfijnd, gedragen door een levendige, rijpe zuurgraad die de rijke, donkere vrucht prachtig ondersteunt. De smaak bouwt geleidelijk op en eindigt in een zeer lange, aardse finale met lagen van grafiet, kruiden en subtiele tertiaire tonen. Deze 2010 heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel: hij is nu al fascinerend, maar zal zich de komende 15–30 jaar (en mogelijk langer) nog verder ontwikkelen en verfijnen.

Productie
Château Margaux ligt in het hart van de appellatie Margaux, op de linkeroever van de Gironde, waar grindrijke bodems met klei- en kalkinsluitsels zorgen voor perfecte drainage en diepe worteling. De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc, die elk perceel weerspiegelen in finesse en structuur. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, vaak in meerdere passages door de wijngaard om alleen volledig rijpe trossen binnen te halen. In de kelder volgt een uiterst precieze vinificatie per perceel, met temperatuurgecontroleerde gisting en een lange maceratie om kleur, structuur en aroma’s optimaal te extraheren. De opvoeding gebeurt traditioneel in een hoog percentage nieuwe Franse eiken barriques, waarin de wijn langzaam zijn complexiteit, textuur en aromatische gelaagdheid opbouwt.

Eten & Serveren
Château Margaux 2010 komt het mooiste tot zijn recht bij verfijnde, klassieke gerechten. Denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam geroosterd rundvlees (bijvoorbeeld côte de boeuf), wild zoals hert of ree, of duif met truffeljus. Ook rijke stoofgerechten op basis van rund of wild, en eenvoudige maar perfecte combinaties zoals een goed gerijpte Comté of harde schapenkaas, passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge tot middelrijpe fles profiteert van karafferen: geef de wijn gerust 1–3 uur lucht om het bouquet volledig te laten openen en de tannines verder te polijsten. Bij oudere flessen is een korte, voorzichtige decantering voornamelijk bedoeld om het depot te scheiden.

Producent
Château Margaux is een van de meest mythische namen in Bordeaux en sinds de classificatie van 1855 erkend als Premier Grand Cru Classé. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de 16e eeuw, maar vooral vanaf de 18e en 19e eeuw verwierf Château Margaux zijn reputatie als een van de meest aristocratische en verfijnde wijnen ter wereld. Gelegen in de appellatie Margaux, staat het kasteel bekend om zijn kenmerkende combinatie van kracht, elegantie en aromatische finesse. Onder modern, maar traditiebewust beheer is de kwaliteit de afgelopen decennia alleen maar verder aangescherpt. Château Margaux behoort steevast tot de absolute top van de Bordeaux, met iconische jaargangen zoals 1982, 1990, 2000, 2005, 2009 en 2010, die wereldwijd gegeerd zijn door verzamelaars en kenners.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.