Chateau Margaux 1983 - 0,75l

Château Margaux 1983 is een iconische Bordeaux-wijn uit een uitstekend rijpingsjaar en draagt de status van Premier Cru Classé uit de legendarische classificatie van 1855. Deze klassieke Margaux staat bekend om zijn verfijnde elegantie, aromatische complexiteit en uitzonderlijke bewaarpotentieel; na ruim veertig jaar flesrijping bevindt de wijn zich in een bijzondere, volwassen fase.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een diepe robijnrode kleur met granaatrode tot baksteenachtige nuances aan de rand, passend bij zijn lange ontwikkeling op fles. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van gedroogde zwarte bessen, cassis, cederhout, tabak, leer, viooltjes en subtiele aardse tonen. Met verdere beluchting kunnen ook truffel, specerijen en gedroogde kruiden naar voren komen. Op de palate is Château Margaux 1983 elegant en zijdezacht, met rijpe tannines, levendige zuren en een lange, harmonieuze afdronk. De fruitigheid is inmiddels mooi versmolten met tertiaire tonen van bosgrond, sigarenkistje en gedroogd fruit. Dit is een gerijpte wijn die het best nu gedronken kan worden; een goed bewaarde fles kan nog enige tijd verder evolueren, maar de kwaliteit is sterk afhankelijk van opslag en flesprovenance.

Productie
De wijngaarden van Château Margaux liggen op de karakteristieke diepe grindbodems van de Médoc, die een uitstekende drainage bieden en warmte vasthouden. De blend van Château Margaux is traditioneel gebaseerd op Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc, hoewel de exacte samenstelling van deze jaargang hier niet is gespecificeerd. De druiven worden zorgvuldig geoogst en apart gevinifieerd, waarna de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten voordat hij langdurig op fles verder ontwikkelt.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte Bordeaux licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals tournedos, lamsrack, duif, wild gevogelte, paddenstoelen en gerechten met truffel. Open de fles bij voorkeur één tot twee uur vooraf en schenk voorzichtig over in een karaf om eventueel bezinksel achter te laten; bij een kwetsbare, zeer oude fles is rustig uitschenken vaak beter dan langdurig decanteren.

Producent
Château Margaux behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen van Bordeaux en is een van de vijf Premier Crus Classés van de classificatie van 1855. Het domein in de appellatie Margaux heeft een geschiedenis die eeuwen teruggaat en geldt als een van de belangrijkste vertegenwoordigers van de linkeroever. De combinatie van uitzonderlijk terroir, klassieke wijnbouw en een lange traditie van kelderrijping heeft Château Margaux wereldwijd tot een referentie voor elegante, langlevende Bordeaux gemaakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.