Chateau Lauriga Soleil Blanc 2020

Chateau Lauriga Soleil Blanc 2020 is een verfijnde Zuid-Franse witte wijn die de zonnige charme van Languedoc-Roussillon prachtig in het glas vangt. Gemaakt van Grenache Blanc en Macabeo/Viura biedt hij een fris, aromatisch profiel met voldoende diepgang voor de liefhebber van karaktervolle witte wijnen. Deze cuvée is ideaal als aperitief, maar heeft genoeg structuur om ook aan tafel te imponeren. Het unieke aan Soleil Blanc is de combinatie van mediterrane rijpheid met een opvallende frisheid, mogelijk gemaakt door de koele nachten en de invloed van de nabijgelegen Pyreneeën. De blend van de lokale druivenrassen zorgt voor een herkenbaar Zuid-Frans smaakprofiel, maar met een moderne, precieze signatuur. Chateau Lauriga bouwt al jaren aan zijn reputatie in Roussillon, waarbij wijnen als Soleil Blanc laten zien hoe sterk de regio zich heeft ontwikkeld van ‘bulkregio’ tot bron van kwaliteitswijnen.

Proefnotities
In het glas toont Chateau Lauriga Soleil Blanc 2020 een heldere, licht goudgele kleur met een subtiele groenige zweem, die duidt op zijn frisse, jeugdige karakter. In de neus opent de wijn met uitnodigende aroma’s van witte perzik, citrus, bloesem en een vleugje mediterrane kruiden, aangevuld met nuances van rijpe peer en een hint van anijs of venkel. Op de tong is de wijn droog, soepel en mooi in balans: zonnig rijp fruit (perzik, abrikoos, rijpe citroen) wordt ondersteund door levendige zuren en een licht romige textuur. De Grenache Blanc geeft lengte en rondheid, terwijl Macabeo/Viura zorgt voor spanning, frisheid en een subtiel florale toets. De afdronk is zuiver, middel-lang, met tonen van citruszest en een klein ziltig randje. De wijn is bedoeld om jong en in zijn fruitige expressie gedronken te worden, maar zal zich nog 2–3 jaar aangenaam ontwikkelen op fles.

Productie
Chateau Lauriga is gelegen in de Roussillon, waar de wijngaarden profiteren van een warm mediterraan klimaat, veel zonuren en verkoelende winden zoals de Tramontane. De stokken voor Soleil Blanc staan doorgaans op arme, steenrijke bodems met klei en kalk, soms vermengd met schist, wat bijdraagt aan concentratie en frisheid in de druiven. De oogst gebeurt meestal in de koele uren van de vroege ochtend om de aromatische frisheid te bewaren, vaak deels met handmatige selectie van gezond, perfect rijp fruit. In de kelder worden de druiven zacht geperst en vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat het zuivere fruit en de aromatische intensiteit centraal blijven staan. Houtgebruik is minimaal tot niet-bestaand, waardoor Soleil Blanc zijn frisse, levendige profiel behoudt.

Eten & Serveren
Chateau Lauriga Soleil Blanc 2020 is een veelzijdige maaltijdbegeleider en doet het uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren (zoals mosselen, garnalen of coquilles), salades met geitenkaas, mediterrane groentegerechten en lichte gevogeltebereidingen. Ook bij Aziatische gerechten met milde kruiden (zoals Vietnamese of Thaise salades) komt de wijn mooi tot zijn recht. Serveer Soleil Blanc bij een temperatuur van circa 8–10 °C om de frisheid en aromatische nuances optimaal naar voren te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk; een paar minuten in het glas om open te komen is doorgaans voldoende.

Producent
Chateau Lauriga is een domein in de Roussillon dat symbool staat voor de moderne kwaliteitsontwikkeling in Zuid-Frankrijk. Vanuit de historische wijngaarden rond Thuir, niet ver van Perpignan, combineert het huis traditionele druivenrassen met hedendaagse wijnmaaktechnieken. Het domein heeft in de regio erkenning opgebouwd met wijnen die de zonnige kracht van Roussillon koppelen aan frisheid en elegantie. Door nauwkeurig wijngaardbeheer, lage rendementen en een sterke focus op terroirexpressie heeft Chateau Lauriga zich ontwikkeld tot een van de interessante producenten voor wie de rijkdom van Zuid-Frankrijk wil ontdekken in een moderne, toegankelijke stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.