Château Latour 2019

Château Latour 2019 is een uitzonderlijke release uit een van de meest iconische domeinen van Bordeaux, aangeboden in originele houten kist. Met 100 punten van Jeb Dunnuck en lovende topbeoordelingen van o.a. Robert Parker en Decanter bevestigt deze wijn opnieuw waarom Latour voor veel verzamelaars de ultieme referentie is voor klassieke, groots gestructureerde Bordeaux. Sinds de overname door de Pinault-familie in 1993 wordt er bovendien niets aan het toeval overgelaten om die reputatie te bewaken.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn alle grandeur die je van Latour mag verwachten: diep, intens en geconcentreerd van kleur. De neus is rijk en gelaagd, met een combinatie van donker fruit, cederhout, grafiet, florale accenten en een verfijnde minerale diepte die typisch is voor het huis. In de mond is de 2019 krachtig én precies, met indrukwekkende spanning tussen rijpe Cabernet-diepte en een koele, verfijnde structuur. De wijn voelt zijdezacht aan, maar blijft strak gespannen en uiterst gedefinieerd, met een lange, aanhoudende finale. Dit is een wijn met een enorm bewaarpotentieel en zal zich naar verwachting nog tientallen jaren verder ontwikkelen.

Productie
Château Latour ligt in het hart van de Médoc, op ongeveer 50 kilometer ten noordwesten van Bordeaux, met de historische wijngaard l’Enclos als kern van de Grand Vin. Die 47 hectare aan uitzonderlijk kiezelrijke terroir grenst aan de Gironde-estuarium en biedt Cabernet Sauvignon een ideale omgeving om diepgang, structuur en precisie te ontwikkelen. De Grand Vin wordt uitsluitend gemaakt van de oudste stokken uit deze historische wijngaard. De 2019-vintage kende een koele en vochtige lente, gevolgd door een warme maar evenwichtige zomer en een zorgvuldig getimede regenbui voor de oogst, wat zorgde voor optimale rijpheid, balans en extractie.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gerechten met karakter, zoals geroosterd rundvlees, lamszadel, hertenbout, wildgevogelte of een klassieke filet Rossini. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Decanteren is aan te raden, maar houd rekening met de jeugdige kracht: een langzame decantering vlak voor het serveren volstaat, al zal de wijn zich ook prachtig ontwikkelen in het glas.

Producent
Château Latour is een van de meest prestigieuze namen in Bordeaux en behoort al generaties lang tot de absolute top van de linkeroever. Het domein heeft een sleutelrol gespeeld in de definitie van klassieke Médoc-stijl en staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke consistentie, diepte en bewaarpotentieel. Sinds de overname door de Pinault-familie heeft het château zwaar geïnvesteerd in zowel wijngaard als kelder, met als resultaat een nog preciezere en compromisloze uitdrukking van de terroir-identiteit van Latour.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.