
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€31,00/stuk
€38,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Château Lamothe-Bergeron Cuvée Maxence Blanc 2025 is een zeldzame witte Médoc: de eerste witte wijn van dit historische Haut-Médoc-château. Deze gelimiteerde cuvée combineert Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle in een frisse, precieze stijl, bekroond met onder meer 92–94 punten van VINUM.
Proefnotities
Licht en fris van karakter, met aroma’s van citroen, witte bloemen, gele perzik en abrikoos. In de mond is de wijn levendig en citrusgedreven, met een subtiel romige textuur en een lange, minerale afdronk met een licht zilt accent.
De wijn kan jong worden gedronken en heeft volgens de verstrekte informatie potentieel om zich verder te ontwikkelen tot circa 2035.
Productie
De druiven komen van een kleine, twee hectare grote wijngaard in de Médoc, op bodems van klei, kalk en zand. De Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle werden met de hand geoogst. Na de vergisting rijpte de wijn in vaten van 400 liter en amfora’s, op de fijne gistresten en met regelmatige bâtonnage. Zo krijgt hij extra textuur en diepte, terwijl de frisse fruitexpressie behouden blijft.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld op 9–11 °C. Hij past goed bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche, licht gevogelte, geitenkaas en romige visgerechten. Door zijn frisse stijl en verfijnde textuur is decanteren doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het serveren.
Producent
Château Lamothe-Bergeron is een historisch château in de Haut-Médoc. Cuvée Maxence Blanc markeert een bijzonder hoofdstuk in de geschiedenis van het domein als zijn eerste witte wijn. Voor jaargang 2025 ontving de cuvée onder meer 92–94 punten van VINUM, 92–93 punten van James Suckling en een gouden medaille van Terre de Vins.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Château Lamothe-Bergeron |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen