Château la Gaffelière, Saint Émilion Les Hauts de la Gaffelière 2022, 37,5 cl.

Château la Gaffelière Les Hauts de la Gaffelière 2022 is een karaktervolle rode wijn uit Saint-Émilion, waarin de klassieke Bordeaux-stijl samenkomt met een soepel en rijk smaakprofiel. Deze signatuurwijn van Maison Malet Roquefort onderscheidt zich door zijn geconcentreerde fruit, kruidige nuances en elegante houtinvloed.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep donker kersenrood, met een fraaie robijnrode glans. De neus is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van zwarte bes, zwarte kersen, vanille en specerijen, aangevuld door een subtiele frisse toets. Op de tong opent de wijn rond, vol en rijk. Rijpe fruittonen worden ondersteund door een aangename kruidigheid, terwijl de afdronk lang doorwerkt met duidelijke nuances van zoethout. Dankzij zijn fruitconcentratie en evenwichtige structuur is de wijn nu al toegankelijk, maar zal hij zich naar verwachting ook de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn wordt op traditionele wijze gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting ondergaat hij een schilmaceratie van ongeveer vier weken, wat bijdraagt aan de diepe kleur en rijke smaakstructuur. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten barriques en grote houten vaten, die voor extra complexiteit en kruidige nuances zorgen.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van eendenborst, gegrilde entrecôte met gebakken champignons en diverse gerijpte kazen. Serveer de wijn bij voorkeur licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn extra lucht geven en de aroma’s kort voor het serveren verder openen.

Producent
Château la Gaffelière Les Hauts de la Gaffelière vormt een solide signatuuruitdrukking van Maison Malet Roquefort. In deze wijn komen de ervaring en de hoge kwaliteitsstandaard van het huis duidelijk naar voren. De cuvée weerspiegelt een klassieke, toegankelijke benadering van rode wijn uit Saint-Émilion, met nadruk op rijp fruit, diepgang en verfijnde houtlagering.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.