Nog maar enkele over

Château d'yquem, Château d'Yquem 2009

Name: Château d'yquem, Château d'Yquem 2009
Brand: Chateau d'Yquem
SKU: PS-15986435096956
Price: 583.0 EUR
Availability: InStock

Chateau d'Yquem

Château d’Yquem 2009 er en usædvanligt koncentreret Sauternes med en intens, ædel botrytispræget karakter og stor kompleksitet. Château d’Yquem har...

Jaargang

2009

Regio

Bordeaux

Land

Frankrijk

€583,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: do 08 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Château d’Yquem 2009 er en usædvanligt koncentreret Sauternes med en intens, ædel botrytispræget karakter og stor kompleksitet. Château d’Yquem har en særstatus i Bordeaux: Ved klassifikationen i 1855 blev det udnævnt til Premier Cru Supérieur – den eneste ejendom med denne titel.

Proefnotities
Vinen byder på en kraftfuld, kompleks bouquet af ananas, abrikos, blomster, safran, krydderier og moden frugt fra frugthaven. På ganen er den tæt, fyldig og lagdelt, men samtidig præget af en krystallinsk tekstur; nuancer af hvid trøffel tilfører yderligere dybde. Den levende, harmoniske afslutning bliver hængende længe. Med 155 gram restsukker og sin tætte struktur har årgangen et betydeligt lagringspotentiale. Den vil udvikle sig over tid, så det kan betale sig at væbne sig med tålmodighed, hvis flasken skal gemmes.

Eten & Serveren
Servér ved cirka 10–12 °C. Vinen passer godt til foie gras, blåskimmelost og desserter med stenfrugt eller nødder. Den kan med fordel åbnes lidt før servering, men behøver normalt ikke dekantering.

Producent
Château d’Yquem ligger i Sauternes i Bordeaux og er et af områdets mest berømte godser. Ejendommens status som Premier Cru Supérieur i 1855-klassifikationen understreger dens særlige position blandt regionens søde vine.

Productinformatie