Nog maar enkele over

Château du Domaine de l'Eglise, Pomerol 1984

Name: Château du Domaine de l'Eglise, Pomerol 1984
Brand: Château du Domaine de l'Eglise
SKU: DHW-8778462986586-47714732835162
Price: 174.0 EUR
Availability: InStock

Château du Domaine de l'Eglise

Château du Domaine de l’Eglise 1984 is een klassieke Pomerol met Merlot als drijvende kracht, aangevuld met Cabernet Franc. De gerijpte jaargang en...

Jaargang

1984

Inhoud

750 ml

Regio

Bordeaux

Land

Frankrijk

€174,00/stuk

€192,50/stuk

Bespaar 10%

In winkelwagen

Nog maar 2 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Château du Domaine de l’Eglise 1984 is een klassieke Pomerol met Merlot als drijvende kracht, aangevuld met Cabernet Franc. De gerijpte jaargang en het fluweelzachte karakter maken deze Bordeaux een bijzondere keuze voor een feestelijk diner of een memorabele wijnproeverij.

Proefnotities
In de geur komen rijp donker fruit en een verfijnde fruitige zoetheid naar voren. Na wat beluchting toont de wijn een volle, harmonieuze smaak met tonen van braam en donkere kers, gevolgd door nuances van bosgrond, hout en vanille. De afdronk is zacht en aanhoudend. Als wijn fra 1984 er den nu en moden vin, hvor flaskens opbevaring har stor betydning for dens tilstand. Nyd den snarest frem for at gemme den yderligere, og håndtér flasken forsigtigt, da der kan være bundfald.

Productie
Vinen består af 95 % Merlot og 5 % Cabernet Franc. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede tanke, hvorefter vinen modnes i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60 % er nye. Oplysninger om markernes terroir og høstmetode er ikke tilgængelige.

Eten & Serveren
Servér vinen til vildt, grillet kalvekød, oksekød eller lam; modne hvidskimmeloste er også et godt match. Servér ved cirka 16–18 °C. Hæld den forsigtigt på karaffel kort før servering, hvis den har bundfald, men undgå lang tids dekantering, så vinens modne aromaer ikke forsvinder.

Productinformatie