Nog maar enkele over

Château du Domaine de l'Eglise, Pomerol 1982

Name: Château du Domaine de l'Eglise, Pomerol 1982
Brand: Château du Domaine de l'Eglise
SKU: DHW-8778462855514-47714732245338
Price: 214.0 EUR
Availability: InStock

Château du Domaine de l'Eglise

Château du Domaine de l’Eglise 1982 er en moden Pomerol med Merlot i hovedrollen og den bløde, generøse karakter, appellationen er kendt for. Årgan...

Jaargang

1982

Inhoud

750 ml

Regio

Bordeaux

Land

Frankrijk

€214,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Château du Domaine de l’Eglise 1982 er en moden Pomerol med Merlot i hovedrollen og den bløde, generøse karakter, appellationen er kendt for. Årgangen 1982 er et markant Bordeaux-år, og vinens lange flaskelagring giver den særlig interesse for samlere og til særlige middage.

Proefnotities
Vinen byder på en kompleks duft med frugtsødme og klassisk Pomerol-velour. I glasset folder smagen sig ud med mørke bær, brombær og mørke kirsebær, suppleret af nuancer af skovbund, træ og vanilje. Efter lidt iltning fremstår den fyldig og harmonisk med en blød, vedvarende afslutning. Som vin fra 1982 er den moden og bedst at nyde nu. Flaskens tilstand og opbevaring har stor betydning for, hvor meget liv den stadig har.

Productie
Vinen består af 95 % Merlot og 5 % Cabernet Franc. Druerne gæres i temperaturkontrollerede tanke, hvorefter vinen modnes i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60 % er nye. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir eller høstmetoder.

Eten & Serveren
Prøv den til vildt, grillet kalvekød, oksekød eller lam; modne hvidskimmeloste er også et godt match. Servér omkring 16–18 °C. Hæld forsigtigt på karaffel kort før servering, hvis vinen har bundfald, men undgå lang iltning – en moden vin fra 1982 kan være skrøbelig.

Productinformatie