Château De Selle Côtes De Provence - Double Magnum 3L, 2024

Château de Selle rosé van Grenache uit Provence is verfijnd, mineraal en fris, met de elegante signatuur van Côtes de Provence en 2024.

Over de wijn
Château de Selle rosé 2024 komt uit de Provence, waar Grenache, Cinsault en Syrah al generaties lang thuis zijn in een droog en zonnig klimaat. De wijngaarden staan op schist en kalksteen, een combinatie die vaak zorgt voor spanning, frisheid en een duidelijke minerale lijn in de wijn. In zo’n gebied draait het om precisiewerk in de wijngaard: gezonde druiven, beheersing van de opbrengst en oog voor oogstmoment zijn belangrijker dan overrijpe concentratie. De organische werkwijze past goed bij een stijl die draait om zuiverheid en precisie. De 2024 werd koel en fruitgericht opgevoerd, met een vinificatie die duidelijk gericht is op frisheid. De wijn rijpte in roestvrijstalen tanks, zodat het pure karakter van Grenache, Cinsault en Syrah behouden blijft en hout geen rol speelt in het aromatische profiel. Dat geeft een directe, heldere stijl, met een strakke structuur en een bijzonder schone finale. Voor rosé uit Côtes de Provence is dit een klassieke aanpak, en hier werkt die precies zoals je hoopt: lichtvoetig, zuiver en zonder overbodige franjes.

Proefnotities
In het glas toont Château de Selle rosé 2024 een heel lichte zalmroze kleur, precies zoals je van een serieuze Provence-rosé mag verwachten. De neus is delicaat en uitnodigend, met aardbei, witte perzik en rozenblaadjes, terwijl in de mond grapefruit en een zachte romige toon voor ronding zorgen. Onder die frisse fruitlaag zit een subtiele minerale indruk die de wijn extra spanning geeft. De 2024 blijft daardoor elegant, droog en helder, met een zuivere, aanhoudende afdronk die je meteen nog een slok laat nemen.

Eten & Serveren
Deze Provence-rosé is gemaakt voor tafelgenoten die niet te zwaar willen eten, maar wel iets met smaak zoeken. Denk aan gegrilde garnalen, een salade met venkel en citrus, of gebakken witvis met kruiden en olijfolie, allemaal combinaties waarin de frisheid van Château de Selle rosé 2024 mooi overeind blijft. Ook bij kip uit de oven met mediterrane kruiden doet de Grenache, Cinsault en Syrah in deze wijn het uitstekend, zeker als er wat citroen of tomaat in het gerecht zit. Klassiek uit de streek: salade niçoise, een vanzelfsprekende match bij rosé uit Côtes de Provence. Bij zachte geitenkaas of jonge fromage frais komt de fijne romigheid van de wijn bovendien prettig naar voren.

Producent
Château de Selle is een van de bekendste domeinen in de Provence en maakt deel uit van het verhaal van Domaines Ott, het historische huis dat sterk heeft bijgedragen aan de reputatie van top-rosé uit Zuid-Frankrijk. De naam Domaine of Château de Selle wordt vaak in één adem genoemd met Marcel Ott, die het familiebedrijf hielp uitbouwen tot een referentie voor karaktervolle Provence-wijnen. Tegenwoordig wordt die erfenis voortgezet met een duidelijke focus op precisie, herkomst en elegantie, zonder de wijn onnodig te polijsten. De stijl is herkenbaar: licht van kleur, strak van structuur en altijd gericht op finesse in plaats van fruitgewicht. Wat Château de Selle onderscheidt, is dat de wijn nooit alleen maar als zomerse dorstlesser wordt benaderd. In de Provence, en zeker in Côtes de Provence, vraagt goede rosé om serieus werk in de wijngaard en een beheerste aanpak in de kelder. Organische teelt, al is de precieze invulling per perceel en jaargang verschillend, past bij die filosofie van gezonde druiven en een zuivere expressie van de herkomst. De combinatie van Grenache, Cinsault en Syrah levert hier geen luidruchtige wijn op, maar een gelaagde rosé met mediterrane charme en voldoende spanning om ook aan tafel te blijven boeien. De 2024 laat zien waarom deze producent zo’n vaste waarde is: ingetogen, precies en duidelijk geworteld in Provence.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.