Château de Negly, Chardonnay IGP 2024

Château de Négly Chardonnay IGP 2024 is een frisse, toegankelijke en fruitige witte wijn uit de Languedoc, geïnspireerd op de elegante witte wijnen uit de Mâconnais in Bourgogne. Dankzij de koelere hoger gelegen dalen waar de druiven vandaan komen, behoudt de wijn zijn levendige zuren en zijn verfijnde, moderne stijl. Een deel rijpt op eikenhout, wat zorgt voor extra diepgang zonder het frisse karakter te verliezen.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een heldere, lichte strogele kleur. De neus is expressief en zuiver, met aroma’s van rijpe peer, sappige perzik en subtiele florale tonen, aangevuld met een lichte hint van vanille en toast van het houtgebruik. In de mond is de wijn soepel en uitnodigend, met een ronde fruitigheid en een verfrissende, knapperige zuurgraad die het geheel mooi in balans houdt. De afdronk is zuiver en energiek, met fris geel fruit en een lichte minerale indruk. Deze wijn is op dronk jong en fris, maar kan kort bewaren voor wie net iets meer zachtheid en ontwikkeling zoekt.

Productie
De Chardonnay-druiven komen uit de koelere, hoger gelegen delen van de Languedoc, waar de nachten frisser zijn en de rijping trager verloopt. Dat helpt om natuurlijke zuren en aromatische spanning te behouden. Afhankelijk van het oogstjaar rijpt slechts 10 tot 20% van de wijn op eikenhouten vaten, waardoor het fruit centraal blijft staan en de stijl licht en verfijnd blijft.

Eten & Serveren
Ideaal bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salade met kip, zachte geitenkaas of lichte gerechten met romige sauzen. Serveer deze Chardonnay bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig.

Producent
Château de Négly is een gerespecteerd domein in de Languedoc en staat bekend om wijnen die de kracht van het zuiden combineren met frisheid en elegantie. Het huis heeft zich in de regio bewezen met een focus op kwaliteit, terroir en balans, en behoort tot de producenten die de moderne reputatie van de Languedoc mee hebben helpen versterken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.