Château de Béru Chablis Montserre Bio 2022

Château de Béru Chablis Montserre Bio 2022 is een karaktervolle Chardonnay uit Bourgogne, waarin citrus en uitgesproken mineraliteit de hoofdrol spelen. De wijn onderscheidt zich door zijn pure, strakke stijl zonder toegevoegde sulfieten, met een subtiele ronde toets die voortkomt uit rijping op eikenhout en langdurig contact met de lie.

Proefnotities
In de geur openen zich intense aroma’s van citrusschil, oesterschelpen en natte kiezels. Fijne tonen van brioche en boter geven het bouquet extra diepte. In de mond is de mineraliteit krachtig en doet ze denken aan gips en zeezout, terwijl een levendige zuurgraad de wijn spanning en energie geeft. Een elegante, zachte romigheid brengt het geheel mooi in balans. Het samenspel van frisse zuren en ziltige mineraliteit zorgt voor een aanhoudende smaak en een lange afdronk. De frisse structuur biedt potentieel om de wijn nog enige tijd te bewaren, al zijn concrete bewaartermijnen niet vermeld.

Productie
Volgens de aangeleverde productinformatie is aan deze wijn geen sulfiet toegevoegd. De rijping op eikenhouten vaten en het lange verblijf op de lie dragen bij aan de subtiele brioche- en botertoetsen en de romige textuur. Verdere details over de wijngaard, het terroir, de oogst en de vinificatie zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of een romige bereiding van witvis; ook geitenkaas sluit goed aan bij de frisse zuren. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar even openen voor het schenken kan de aroma’s wat meer ruimte geven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.