Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole Bio 2019

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole Bio 2019 is een biologische Chardonnay uit een eigen wijngaard van het domein: een karaktervolle Chablis met een uitgesproken plaatsgebonden signatuur. De jaargang 2019 is afkomstig uit Bourgogne en er zijn nog maar enkele flessen beschikbaar.

Proefnotities
Verwacht een heldere, licht goudgele kleur en een frisse geur waarin citrus, groene appel en witte bloemen kunnen samengaan met de kenmerkende krijtige en minerale indruk van Chablis. In de mond ligt de nadruk doorgaans op levendige zuren, verfijnd fruit en een lange, stenige afdronk. De precieze ontwikkeling verschilt per fles en bewaaromstandigheden. De frisse structuur biedt ruimte om de wijn nog enkele jaren te bewaren; goed bewaarde flessen kunnen daarbij aan complexiteit winnen.

Productie
De wijn is gemaakt van Chardonnay uit Clos Béru, een monopolewijngaard van Château de Béru in Chablis. De aanduiding Bio duidt op biologische wijnbouw. Verdere details over bodem, oogstwijze en vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk deze Chablis gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij oesters en andere schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of gevogelte met een lichte saus. Serveer jong direct uit de fles; een korte beluchting kan een oudere of aanvankelijk gesloten fles wat meer ruimte geven.

Producent
Château de Béru is een wijndomein in Chablis, in het noorden van Bourgogne, en maakt wijnen van Chardonnay. Clos Béru is een monopole: een wijngaard die volledig in bezit is van één producent. Meer specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is hier niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.